Archive for category: Gin

Tungsten - Cocktail

  • 30 ml Gin Grumpy Fish
  • 30 ml caraway liqueur Oldesloer
  • 30 ml dry vermouth
  • 10 ml lemon juice
  • 100 ml ice

This is how the Wolfram cocktail is prepared:

1. add ice to the shaker.
2. pour the ingredients into the bar shaker over ice
3. shake well.
4. strain into a glass.Wolfram is a beautiful, very strong cocktail. Shaken with 30ml Gin Grumpy Fish and 30ml Kummel Likör Oldesloer with 30ml dry vermouth and 10ml lemon juice including 100ml ice and drunk with salad dishes. Simply add ice to the shaker, then pour the ingredients over ice into the bar shaker and shake well. Strain into a glass and serve cold in a saucer glass.

Did you already know?

Wolfram is an English cocktail made from a combination of gin, dry vermouth, lemon juice and Wolfschmidt vodka, hence the name. To make it, equal parts of gin, vodka and vermouth are shaken with lemon juice and then served in a cocktail glass or on ice.
tungsten

White Lady or Delilah - Cocktail

  • 60 ml gin
  • 15 ml orange liqueur or triple sec
  • 15 ml lemon juice, freshly squeezed
  • 1 egg white

This is how the White Lady or Delilah cocktail is prepared:

Place the gin, orange liqueur, lemon juice and egg white in a shaker and shake vigorously until dry (without ice).

Add ice and shake again until the drink is well chilled.

Strain into a chilled cocktail glass.

Did you already know?

The White Lady cocktail was invented in 1919 by the famous bartender Harry MacElhone when he was working at Ciro's Club in London. It originally contained crème de menthe, triple sec and lemon in an interesting, if unusual, combination of ingredients. This version was popular for a decade, but didn't last long.

This was not due to a world war, prohibition or hard-to-find products: It was simply because MacElhone changed his creation in 1929 when he was working behind the bar at his own establishment, Harry's New York Bar in Paris.

white lady 720x720 primary 49f8bd47524f4d52be295835a95c51cd

Vesper Martini - Cocktail

  • 90 ml gin
  • 30 ml vodka
  • 15 ml Lillet blanc aperitif
  • Garnish: lemon zest

This is how the Vesper Martini cocktail is prepared:

Pour the gin, vodka and Lillet blanc into a mixing glass with ice and stir until well chilled.

Strain into a chilled cocktail glass.

Squeeze the oils from a lemon zest over the drink, rub the zest along the rim of the glass and drop it into the cocktail.

Did you already know?

The Vesper, also known as the Vesper Martini, was made famous by James Bond. The cocktail was invented by none other than Bond author Ian Fleming. The drink first appeared in his book "Casino Royale", published in 1953, and the cocktail is named after the fictional double agent Vesper Lynd.

When Bond orders the Vesper, he gives the bartender precise instructions. These instructions should be followed by everyone who prepares it. Bond says: "Three parts Gordon's, one part vodka, half a part Kina Lillet. Shake everything well until it's ice cold, then add a large thin slice of lemon peel. Got it?"

With all due respect to 007, we would recommend one change. Shaking a Vesper can cause the drink to become too diluted and less smooth in texture - and a Martini is not meant to have chunks of ice floating on it. The golden rule is to always stir spirits-only cocktails, and there's no reason to make an exception here.

This Vesper recipe makes a stiff drink with four ounces of high-proof spirits and half an ounce of lower-alcohol Lillet blanc. In the book, Bond claims that when he's concentrating, he never has more than one drink before dinner. But he likes that one drink to be very large. It's easy to understand such a loophole. But if you want a less alcoholic drink, you can reduce the quantity without changing the proportions.

opt aboutcom coeus resources content migration liquor 2018 01 29145254 vesper 720x720 recipe a8733cdfcfc1495687f1073004e04950

Tuxedo - Cocktail

  • 30 ml gin (Old Tom)
  • 30 ml dry vermouth
  • 1/2 bar spoon maraschino
  • 1/4 bar spoon absinthe
  • 3 dashes of orange bitters

This is how the Tuxedo cocktail is prepared:

Stir all ingredients with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a cherry and a piece of lemon peel.

Did you already know?

The Tuxedo is an official cocktail of the IBA and consists of gin, dry vermouth, orange bitters, maraschino and absinthe.

The Tuxedo is related to the Martini and has undergone many variations since its introduction in the 1880s. The cocktail is named after the Tuxedo Club in Orange County, New York, where it was first mixed. Tuxedo Park, the planned community where the club was built, is itself a derivation of the Lenape word tucseto. The men's fashion of the same name originated around the same time at the same country club.

Article Tuxedo Cocktail Sherry Martini Recipe

Tom Collins – Cocktail

  • 60 ml London Dry Gin
  • 30 ml Zitronensaft, frisch gepresst
  • 15 ml einfacher Sirup
  • Club Soda, zum Auffüllen
  • Garnierung: Zitronenscheibe
  • Garnierung: Maraschino-Kirsche

So wird der Cocktail Tom Collins zubereitet:

Gin, Zitronensaft und einfachen Sirup in ein Collins-Glas geben.

Mit Eis auffüllen, mit Club Soda auffüllen und umrühren.

Mit einem Zitronenrad und einer Maraschino-Kirsche garnieren (optional).

Did you already know?

Der Tom Collins wurde in Harry Johnsons Buch „New and Improved Bartender’s Manual“ von 1882 verewigt: Or How to Mix Drinks of the Present Style“. Er blieb über die Jahrzehnte hinweg beliebt und ist auch heute noch ein bekanntes Getränk, das in Bars auf der ganzen Welt erhältlich ist. Um einen Tom Collins zu trinken, müssen Sie jedoch nicht in eine Bar gehen. Da für den Tom Collins keine besonderen Utensilien benötigt werden – nicht einmal ein Shaker oder ein Sieb – ist er auch zu Hause leicht herzustellen. Geben Sie das Getränk einfach in ein hohes Glas, fügen Sie Eis und eine optionale Garnierung hinzu, und schon sind Sie fertig. Nehmen Sie einen erfrischenden Schluck und Sie werden schnell erkennen, warum dieser Cocktail seinem klassischen Status gerecht wird.
opt aboutcom coeus resources content migration liquor 2019 04 03080950 Tom Collins 720x720 recipe e87bf7954cdb4438b5e8d21f568cdd6f

The Last Word - Cocktail

  • 22 ml gin
  • 22 ml green Chartreuse
  • 22 ml maraschino liqueur
  • 22 ml lime juice, freshly squeezed
  • Garnish: roasted cherry (optional)

This is how The Last Word cocktail is prepared:

Pour the gin, green Chartreuse, maraschino liqueur and lime juice into a shaker with ice and shake until well chilled.

Strain into a chilled coupe glass.

Garnish with a roasted cherry (optional).

Did you already know?

The Last Word was first served in the Detroit Athletic Club around 1915. It was created shortly before the start of Prohibition, probably by a bartender named Frank Fogarty, and is one of the most successful drinks from the Prohibition era in the cocktail canon.
last word 720x720 primary c83c917809af47bf9be9a01c628bbd5e

Singapore Sling – Cocktail

  • 22 ml gin
  • 7 ml Benediktiner
  • 7 ml Grand Marnier
  • 7 ml Heering-Kirschlikör
  • 30 ml Ananassaft
  • 15 ml lime juice, freshly squeezed
  • 1 dash Angostura bitters
  • Club Soda, gekühlt, zum Auffüllen
  • Garnish: Orange slice
  • Garnish: cherry

So wird der Cocktail Singapore Sling zubereitet:

Gin, Benedictine, Grand Marnier, Kirschlikör, Ananassaft, Limettensaft und Bitter in einen Shaker mit Eis geben und schütteln, bis er gut gekühlt ist.

Über frisches Eis in ein Longdrinkglas abseihen und mit dem Club Soda auffüllen.

Garnish with a slice of orange and a cherry.

Did you already know?

Der Singapore Sling wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in der Long Bar im Raffles Hotel in Singapur erfunden. Das Originalrezept wird dem Raffles-Barkeeper Ngiam Tong Boon zugeschrieben und ist eine Abwandlung des Gin Sling, einer Art Punsch für eine Portion.
singapore sling 720x720 primary 37a139ea74be4c3590d556a9fcc761cb

Royal Arrival – Cocktail

  • 50 ml gin
  • 12,5 ml Creme de Noyaux
  • 12,5 ml Kümmel
  • 12,5 ml Zitronensaft
  • ein Schuss Eiweiß
  • Ein Schuss Pflanzenextrakt

So wird der Cocktail Royal Arrival zubereitet:

Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker schütteln. In ein Cocktailglas abseihen und servieren.

Did you already know?

Royal Arrival ist ein Cocktail, der aus einer Kombination von Gin, Zitronensaft, Crème de Noyaux, Kümmel, Eiweiß und Pflanzenextrakt hergestellt wird. Für die Zubereitung werden die Zutaten mit Eis geschüttelt und dann in ein Cocktailglas abgeseiht.

Dieser ausgefallene Cocktail wurde 1960 von dem legendären Joe Gilmore erfunden, der ihn anlässlich der Geburt von Prinz Andrew zubereitete.

royal arrival

Ramos Gin Fizz – Cocktail

  • 60 ml gin
  • 22 ml simple syrup
  • 15 ml Schlagsahne
  • 15 ml lemon juice, freshly squeezed
  • 15 ml lime juice, freshly squeezed
  • 3 Spritzer Orangenblütenwasser
  • 1 frisches Eiweiß
  • Club Soda, gekühlt, zum Auffüllen


So wird der Cocktail Ramos Gin Fizz zubereitet:

Gin, einfachen Sirup, Sahne, Zitronen- und Limettensaft, Orangenblütenwasser und Eiweiß in einen Shaker geben und etwa 10 Sekunden lang kräftig schütteln (ohne Eis).

Eis hinzufügen und mindestens 15 Sekunden lang schütteln, bis er gut gekühlt ist.

In ein Collins-Glas abseihen.

Etwas Club Soda zwischen den leeren Hälften der Shaker-Dosen hin und her gießen, um restliche Sahne und Eiweiß aufzufangen, und den Drink damit auffüllen.

Did you already know?

Viele Cocktail-Ursprungsgeschichten sind von düsteren Überlieferungen umhüllt, aber der Ramos Gin Fizz ist eine Ausnahme. Er wurde erstmals 1888 von Henry Charles „Carl“ Ramos im Imperial Cabinet Saloon in New Orleans gemixt. Zusammen mit Getränken wie dem Sazerac ist der Ramos Gin Fizz einer der bekanntesten Cocktails der Stadt, der auch heute noch im Umlauf ist. Allerdings wird dieser schaumige Klassiker von Barkeepern sowohl geliebt als auch verabscheut.

opt aboutcom coeus resources content migration liquor 2019 04 08140002 Ramos Gin Fizz 720x720 recipe 8c5c98e081b84cdd8d0a587de32d9573

Pink Lady – Cocktail

  • 45 ml London Dry gin
  • 15 ml Applejack
  • 22 ml lime juice, freshly squeezed
  • 7 ml grenadine
  • 1 egg white
  • Garnish: brandied cherry


So wird der Cocktail Pink Lady zubereitet:

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig trocken schütteln (ohne Eis).

Add ice and shake again until the drink is well chilled.

Strain into a chilled cocktail glass.

Mit einer gebrannten Kirsche garnieren.

Did you already know?

Der Schein kann trügen, und so ist es auch bei der Pink Lady: Frisch gepresster Zitronensaft trifft auf Granatapfel-Granatapfel-Grenadine, und der Drink enthält zwei Spirituosen, Gin und Apfelschnaps, die seine hübsche rosa Farbe verbergen.

pink lady 720x720 primary v2 80334dc275ca4c009799a0cf424d9a87

en_USEnglish