Singapore Sling | Cocktail

37 ml gin
12 ml körsbärsheering
12 ml benediktin
25 ml citronsaft
2 drag av apelsinbitter
2 streck Angostura Bitters
en skvätt sodavatten
Citronskiva

Så här tillagas Singapore Sling:

Kyl highballglaset med sodavatten. Lägg alla ingredienser i en skål och fyll på med is. Skaka kraftigt i 10 sekunder. Smak. Fyll highballglaset med is och häll drycken genom en sil i glaset. Fyll på med sodavatten, lägg i ett sugrör och garnera med en citronskiva.

Visste du det?

Singapore Sling är en cocktail som utvecklades någon gång före 1915 av Ngiam Tong Boon, en bartender som arbetade på "Long Bar" på Raffles Hotel Singapore.

Svenska