Singapore Sling | Cocktail

37 ml Gin
12 ml Cherry Heering
12 ml Benedictine
25 ml Zitronensaft
2 Spritzer Orange Bitters
2 Spritzer Angostura Bitters
ein Schuss Soda Water
Zitronenscheibe

So wird der Singapore Sling zubereitet:

Highball-Glas mit Sodawasser kühlen. Alle Zutaten in den Mixbehälter geben und mit Eis auffüllen. 10 Sekunden lang kräftig schütteln. Abschmecken. Das Highball-Glas mit Eis auffüllen und das Getränk durch ein Sieb in das Glas gießen. Mit Sodawasser auffüllen, Strohhalm hinzufügen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Wussten Sie?

Der Singapore Sling ist ein Cocktail, der irgendwann vor 1915 von Ngiam Tong Boon entwickelt wurde, einem Barkeeper, der an der „Long Bar“ im Raffles Hotel Singapur arbeitete.