Lessico del cocktail

Cocktail Old Fashioned

  • 50 ml di bourbon
  • 2 trattini di Angostura Bitters
  • 1 goccio di amaro all'arancia
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • Buccia d'arancia

Ecco come si prepara l'Old Fashioned Cocktail:

Per iniziare, raffreddare un bicchiere con ghiaccio e soda. Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero nel bicchiere. Aggiungere 2 pizzichi di Angostura bitters e 1 pizzico di Orange bitters. Frullare per unire lo zucchero in una pasta. Aggiungere il bourbon al mixing glass e riempire il resto del bicchiere con ghiaccio. Mescolare con un cucchiaio da bar per almeno 20 secondi. Rabboccare con ghiaccio e condire a piacere. Versare del ghiaccio in un bicchiere con cubetti di ghiaccio e filtrare la bevanda nel bicchiere. Aggiungere la scorza d'arancia al bicchiere e aggiungere il twist al drink.

Lo sapevano?

Il nome Old Fashioned si riferisce all'età delle combinazioni, essendo forse il primo drink ad essere chiamato cocktail.

Cocktail Old Fashioned
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