Cocktail Pisco Sour

Ecco come si prepara il Pisco Sour Cocktail:

Per la preparazione, mettere gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio e versare il composto in un bicchiere da cocktail. Suggerimento: aggiungere un pizzico di Angostura o circa un quarto di albume d'uovo per esaltare il sapore. A volte si aggiunge un pizzico di cannella. Per rendere il cocktail ancora più rinfrescante, si possono aggiungere altri cubetti di ghiaccio dopo averlo versato nel bicchiere", "Il Pisco Sour è la bevanda nazionale cilena. Originariamente (e nella ricetta originale) il cocktail veniva miscelato con succo di lime, ma va bene anche il succo di limone. Il Gran Pisco di Control è il più adatto per la preparazione (fornisce il gusto migliore e più morbido).