Lexique des cocktails

Pisco Sour | Cocktail

  • Shaker, quelques glaçons,
  • 5 cl de pisco
  • 2 cl de jus de citron vert
  • 1 cl de sirop de sucre

Voici comment préparer le cocktail Pisco Sour :

Pour préparer le cocktail, versez les ingrédients avec de la glace dans un shaker et versez le mélange dans un verre à cocktail. Astuce : un dash d'Angostura ou l'ajout d'un quart de blanc d'œuf peut éventuellement améliorer le goût. Parfois, on ajoute également une pincée de cannelle. Pour rendre le cocktail encore plus rafraîchissant, on peut ajouter des glaçons après l'avoir versé dans le verre.', 'Le Pisco Sour est la boisson nationale chilienne. À l'origine (et dans la recette originale), le cocktail était mélangé à du jus de citron vert, mais le jus de citron convient également. Le Gran Pisco de Control est le meilleur pour la préparation (il offre le meilleur goût, le plus doux).

Cocktail Pisco Sour
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