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Pisco Sour | Cóctel
- Coctelera, unos cubitos de hielo,
- 5 cl de pisco
- 2 cl de zumo de lima
- 1 cl de jarabe de azúcar
Así se prepara el cóctel Pisco Sour:
Para prepararlo, ponga los ingredientes en una coctelera con hielo y vierta la mezcla en una copa de cóctel. Sugerencia: Añada una pizca de angostura o un cuarto de clara de huevo para realzar el sabor. A veces se añade una pizca de canela. Para que el cóctel sea aún más refrescante, se pueden añadir más cubitos de hielo después de verterlo en la copa", "El Pisco Sour es la bebida nacional chilena. Originalmente (y en la receta original) el cóctel se mezclaba con zumo de lima, pero el zumo de limones también es bueno. El Gran Pisco de Control es el más adecuado para la preparación (proporciona el mejor y más suave sabor).