拉莫斯金酒汽水

拉莫斯金酒鸡尾酒

60 毫升杜松子酒
22 毫升简单糖浆
15 毫升鲜奶油
15 毫升鲜榨柠檬汁
15 毫升鲜榨酸橙汁
3 滴橙花水
1 个新鲜蛋白
冰镇苏打水，用于加料

拉莫斯金酒鸡尾酒就是这样调制出来的：

将杜松子酒、简单糖浆、奶油、柠檬和酸橙汁、橙花水和蛋白放入摇酒器中，用力摇晃约 10 秒钟（不加冰块）。

加入冰块，摇晃至少 15 秒，直至完全冷却。

倒入科林斯杯中。

在摇摇罐的空罐之间来回倒入一些苏打水，接住剩余的奶油和蛋白，然后将其倒入饮料中。

你已经知道了吗？

许多鸡尾酒的起源都笼罩在黑暗的传说之中，但拉莫斯金酒鸡尾酒却是个例外。1888 年，亨利-查尔斯-"卡尔"-拉莫斯（Henry Charles "Carl" Ramos）在新奥尔良的帝国内阁沙龙（Imperial Cabinet Saloon）首次调制了这款鸡尾酒。与萨泽拉克（Sazerac）等鸡尾酒一样，拉莫斯金酒鸡尾酒是这座城市最著名的鸡尾酒之一，至今仍在流传。然而，这种泡沫丰富的经典鸡尾酒却让调酒师们又爱又恨。

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拉莫斯金酒鸡尾酒

拉莫斯金酒鸡尾酒就是这样调制出来的：

你已经知道了吗？

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