草莓凯比里尼亚鸡尾酒 | 鸡尾酒

几勺碎冰
6 cl Cahaca
1个酸橙
2-3条棕色勺子
蔗糖
2 cl 草莓糖浆
1 cl香草糖浆

草莓凯皮里尼亚鸡尾酒是这样调制的。

首先，用刀将莱姆切成四分之一。青柠的两端应事先去除，因为它们含有苦味物质，会影响鸡尾酒的味道。由于酸橙是未经剥皮使用的，因此在购买时应寻找优质的酸橙（未经喷洒和处理的）。把石灰块和糖（白蔗糖最好，但在德国往往不那么容易买到，所以红蔗糖也可以）、香草和草莓糖浆一起放在杯子里，压碎并放置约2分钟（以便香味充分散发），理想情况下糖应该完全溶解。在杯子里装满冰块后（到刚好低于杯口），最后加入卡哈萨。草莓凯皮里尼亚酒是用一根厚厚的吸管，建议用草莓做装饰。

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