凯皮罗斯卡 | 鸡尾酒

几勺碎冰
6 cl 伏特加酒
1个酸橙
2-3条棕色勺子
蔗糖

这就是凯皮罗斯卡鸡尾酒的制作方法。

首先，用刀将莱姆切成四分之一。青柠的两端应事先去除，因为它们含有苦味物质，会影响鸡尾酒的味道。由于酸橙是未经剥皮使用的，因此在购买时应寻找优质的酸橙（未经喷洒和处理的）。将石灰块和糖一起放入玻璃杯中（白蔗糖最好，但在德国往往不那么容易买到，所以红蔗糖也可以），压碎后放置约2分钟（以便香气充分散发），理想情况下糖应该完全溶解。在杯子里装满冰块后（刚好低于杯口），加入伏特加。', '凯皮罗斯卡鸡尾酒的配方是基于凯皮里尼亚鸡尾酒的配方。然而，这里使用的不是卡哈萨，而是伏特加。有时凯皮罗斯卡也被称为凯皮罗夫卡。

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