Kokteyl sözlüğü

Yerba Mate – Mocktail

  • Kaltes Wasser
  • Heißes Wasser
  • 1/2 Tasse Yerba-Mate-Blätter (Die Menge hängt von der Größe des Kürbisses ab)
  • Yerba Mate-Kürbis
  • Bombilla
  • Wasserkocher
  • Thermoskanne (optional)

So wird der Mocktail Yerba Mate zubereitet:

Füllen Sie die Kalebasse mit Yerba mate, bis sie zu etwa 2/3 gefüllt ist.
Kippen Sie die Kalebasse mit der Handfläche auf eine Seite und schütteln Sie die Yerba Mate auf eine Seite der Kalebasse.
Legen Sie die Bombilla (mit der Filterseite nach unten) über die Yerba Mate, so dass die Lücke erhalten bleibt.
Gießen Sie etwas kaltes Wasser in den entstandenen Spalt im Inneren des Kürbisses. Halten Sie die Kalebasse gekippt, bis das Wasser von der Yerba Mate aufgesogen wurde.
Füllen Sie nun das heiße Wasser in das Reservoir. Es sollte nicht mehr als 150 Grad heiß sein. Füllen Sie es bis zum Rand auf.
Genießen Sie Ihre Yerba Mate, indem Sie aus der Bombilla trinken.
Die Kalebasse kann 15-20 Mal mit der gleichen Yerba Mate aufgefüllt werden.

Zaten biliyor muydunuz?

Yerba Mate ist eine Teesorte, aber er ist weit mehr als nur ein Tee. Er ist erdig, scharf und von einem Ritual durchdrungen – Sie müssen ihn probieren.
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