Cin, limon suyu ve basit şurubu bir Collins bardağına dökün.

Buzla doldurun, üzerine soda ekleyin ve karıştırın.

Bir limon tekerleği ve bir maraschino kirazı ile süsleyin (isteğe bağlı).

Tom Collins, Harry Johnson'ın 1882 tarihli "New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style" adlı kitabında ölümsüzleştirilmiştir. On yıllar boyunca popülerliğini korumuştur ve bugün hala dünyanın dört bir yanındaki barlarda bulunan iyi bilinen bir içecektir. Ancak Tom Collins içmek için bir bara gitmenize gerek yoktur. Tom Collins için özel bir alet gerekmediğinden - çalkalayıcı veya süzgeç bile - evde yapmak kolaydır. İçeceği uzun bir bardağa dökün, buz ve isteğe bağlı bir garnitür ekleyin ve hazırsınız. Ferahlatıcı bir yudum aldığınızda bu kokteylin neden klasik statüsüne layık olduğunu hemen anlayacaksınız.