Tom and Jerry – Cocktail
- Kochendes Wasser, zum Spülen
- 30 ml dunkler Rum
- 30 ml Cognac
- 1 Esslöffel Tom & Jerry-Teig
- Vollmilch, heiß, zum Aufgießen
- Garnierung: Muskatnuss, frisch gerieben
- Garnierung: gemahlene Nelken
- Garnierung: gemahlener Piment
So wird der Cocktail Tom and Jerry zubereitet:
Spülen Sie einen kleinen Kaffeebecher (oder eine weiße Tom & Jerry-Tasse aus Keramik) mit kochendem Wasser aus, um ihn zu erwärmen, und entsorgen Sie das Wasser.
Den Rum, den Cognac und den Teig in die Tasse geben und mit heißer Milch auffüllen.
Mit einer Mischung aus 2 Teilen frisch geriebener Muskatnuss und je 1 Teil gemahlener Nelke und gemahlenem Piment garnieren.
Tom & Jerry-Teig: Trennen Sie 3 Eigelb und Eiweiß und stellen Sie sie beiseite. In einer nicht reaktiven Schüssel das Eiweiß mit 1/4 Teelöffel Weinstein zu steifen Spitzen schlagen. In einer anderen Schüssel die Eigelbe mit 1 Tasse Zucker, 1/2 Unze dunklem jamaikanischem Rum und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt schlagen. Wenn die Dottermischung vollständig vermischt ist, heben Sie sie vorsichtig unter die Eiweißmischung. Im Kühlschrank aufbewahren.
Zaten biliyor muydunuz?
Es ist nicht leicht herauszufinden, wie viele Kalorien in einem kleinen Becher Tom & Jerry stecken. Sicher, der Alkohol ist eine bekannte Größe, denn die paar Unzen Cognac und dunkler Rum haben insgesamt etwa 120 Kalorien. Und der Spritzer heiße Vollmilch, die einzige Sorte, die man für einen Tom & Jerry überhaupt in Betracht ziehen sollte, hat weitere 20 Kalorien. Ich glaube nicht, dass Nelken, Muskatnuss und Piment Kalorien haben, also müssen Sie sich darüber keine Gedanken machen.