Çilekli Caipirinha | Kokteyl

Çilekli Caipirinha Kokteyli bu şekilde hazırlanır:

Önce limonları bir bıçak yardımıyla dörde bölün. Kirecin iki ucu kokteylin tadını etkileyebilecek acı maddeler içerdiğinden önceden çıkarılmalıdır. Misket limonu soyulmadan kullanıldığından, satın alırken kaliteli (ilaçlanmamış ve işlenmemiş) misket limonu aramalısınız. Kireç parçalarını şekerle birlikte bir bardağa koyun (beyaz kamış şekeri en iyisidir, ancak Almanya'da bulmak genellikle o kadar kolay değildir, bu nedenle kahverengi kamış şekeri de iş görür), vanilya ve çilek şurubunu ezin ve yaklaşık 2 dakika bekletin (böylece aroma tamamen gelişebilir), ideal olarak şeker tamamen çözülmelidir. Bardak buzla doldurulduktan sonra (ağız kenarının hemen altına kadar), en son Cahaça eklenir. Çilekli Caipirinha kalın bir pipetle servis edilir ve süsleme için çilek önerilir.