Caipiroska | Kokteyl

Önce limonları bıçakla dörde bölün. Kirecin iki ucu kokteylin tadını etkileyebilecek acı maddeler içerdiğinden önceden çıkarılmalıdır. Misket limonu soyulmadan kullanıldığından, satın alırken kaliteli (ilaçlanmamış ve işlenmemiş) misket limonu aramalısınız. Kireç parçalarını şekerle birlikte bir bardağa koyun (beyaz kamış şekeri en iyisidir, ancak Almanya'da bunu bulmak genellikle o kadar kolay değildir, bu nedenle kahverengi kamış şekeri de iş görür), ezin ve yaklaşık 2 dakika bekletin (böylece aroma tamamen gelişebilir), ideal olarak şeker tamamen çözülmelidir. Bardak buzla doldurulduktan sonra (ağız kenarının hemen altına kadar) votka eklenir. Caipiroska kalın bir pipetle servis edilir.', 'Caipiroska kokteylinin tarifi Caipirinha'nın tarifine dayanmaktadır. Ancak burada Cahaça yerine votka kullanılmaktadır. Bazen Caipiroska, Caipirovka olarak da adlandırılır.