Tequila Sour

Tequila Sour – Cocktail

60 ml (4 Esslöffel) Tequila Reposado
30 ml (2 Esslöffel) Zitronensaft
15 ml (1 Esslöffel) Limettensaft
2 Teelöffel Agavennektar oder einfacher Sirup
2 Spritzer Angostura-Bitter
1 Eiweiß
Für die Garnierung: Cocktailkirsche und Limettenspalte

So wird der Cocktail Tequila Sour zubereitet:

Tequila, Zitronensaft, Limettensaft, Sirup, Magenbitter und Eiweiß in einen Cocktailshaker ohne Eis geben. 15 Sekunden lang schütteln.
Das Eis in den Cocktailshaker geben. Erneut 30 Sekunden lang schütteln.
Das Getränk in ein Glas abseihen; der Schaum wird sich an der Spitze sammeln. Mit einer Limettenspalte und einer Cocktailkirsche servieren.

Wussten Sie schon?

Der Tequila Sour ist ein herrlich erfrischendes, süß-säuerliches Getränk mit einer schaumigen Schaumkrone! Er ist eine Mischung aus einem sauren Cocktail der 1920er Jahre und einer Margarita.

Deutsch

Tequila Sour – Cocktail

So wird der Cocktail Tequila Sour zubereitet:

Wussten Sie schon?

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