Milk – Cocktail

  • 30 ml Brandy (oder Bourbon)
  • 30 ml dunkler Rum (oder Bourbon)
  • 1 tesked socker
  • 2 Spritzer Vanilleextrakt (wahlweise)
  • 120 bis 180 ml Vollmilch, je nach Geschmack

So wird der Cocktail Milk zubereitet:

Mit Eis gut umrühren und in einen großen Becher über frisches zerstoßenes Eis abseihen (oder alles in einen Becher gießen und heiße Milch hinzufügen). Mit Muskatnuss bestreuen.

Visste du redan det?

Betrachten Sie ihn als einen einfachen Eierlikör ohne Eier. Oder betrachten Sie ihn als klassisches Südstaatengetränk mit einer verführerischen Mischung aus Süße und Reichhaltigkeit und einem intensiven Geschmackskick. Wie auch immer Sie sich dem Milchpunsch nähern, denken Sie auf jeden Fall irgendwann in der Weihnachtszeit daran.
opt aboutcom coeus resources content migration serious eats seriouseats.com recipes images 20110307milkpunchprimary bf309a9d7ee247ab832fc0b4eef2d2b6

Zombie - Cocktail

  • 60 ml jamaicansk rom
  • 60 ml guldrom från Puerto Rico
  • 30 ml 151-procentig Demerara-rom
  • 1/8 tesked Herbsaint eller Pernod
  • 22 ml limejuice, färskpressad
  • 15 ml Donn's Mix
  • 15 ml Falernum
  • 1 tesked grenadine
  • 1 skvätt Angostura bitter
  • Garnering: myntakvist

Det är så här Zombie-cocktailen tillagas:

Lägg jamaicansk rom, guldrom från Puerto Rico, Demerara-rom, Herbsaint eller Pernod, limejuice, Donn's Mix, Falernum, grenadine och bitter i en mixer och tillsätt sedan 6 uns krossad is.

Blanda på hög hastighet i högst 5 sekunder.

Häll upp innehållet i ett högt glas eller tiki-mugg/glas och tillsätt eventuellt mer krossad is.

Garnera med en kvist mynta.

Donn's Mix: Koka upp 3 krossade kanelstänger, 1 dl socker och 1 dl vatten under omrörning tills sockret har lösts upp. Låt sjuda i 2 minuter, ta sedan bort från värmen och låt dra i minst 2 timmar innan du silar över till en ren glasflaska. För att avsluta blandningen, tillsätt 1 del av sirapen till 2 delar färsk grapefruktjuice. Förvaras övertäckt och i kylskåp i upp till 2 veckor.

Visste du redan det?

Zombie är en klassisk tiki-drink som skapades av den legendariske bartendern och restauratören Donn Beach från Don the Beachcomber. Det är en av många populära cocktails som skapades och serverades på den roliga Hollywoodbaren, som öppnade 1933 och var ansvarig för att starta tiki-mani.
opt aboutcom coeus resources content migration liquor 2016 06 15161058 zombie 720x720 recipe 3d4b027436704e078d69c46922a4868e

Gul fågel - Cocktail

  • 60 ml vit rom
  • 30 ml Galliano-likör
  • 30 ml triple sec (eller Cointreau)
  • 30 ml färsk limejuice
  • Till garnering: limeskiva och cocktailkörsbär

Så här tillagas cocktailen Yellow Bird:

Häll rom, Galliano, triple sec och limejuice i en cocktailshaker. Tillsätt 2 handfullar is och skaka tills det är kallt.
Sila över i ett cocktailglas. Garnera med en limeklyfta och ett cocktailkörsbär, om så önskas.

Visste du redan det?

Yellow Bird är en rolig romcocktail fylld med tropiska frukter. Huvudreceptet består av apelsinjuice, men även ananas och banan förekommer i många versioner av Yellow Bird. Drinken är en hit på stränderna i Karibien, även om det är svårt att hitta två Yellow Birds som tillagas på samma sätt.
Cocktail med gul fågel 004

Tschunk - Cocktail

  • 40 ml guldrom
  • 1 skiva färsk lime
  • 1 tesked rörsocker
  • 200 ml club mate
  • 1 dl glass

Detta är hur Tschunk-cocktailen förbereds:

Tärna limefrukterna, lägg dem i ett högt glas tillsammans med farinsockret och krossa båda.
Tillsätt krossad is och toppa med rom och club mate.
Lägg till ett sugrör

Visste du redan det?

Tschunk är en cocktail från Tyskland som består av en kombination av rom (vit eller mörk), farinsocker, krossad is, limetärningar och club mate - en tysk koffeinhaltig och kolsyrad drink baserad på mate-extrakt. För att förbereda drinken krossas först limetärningar och farinsocker i ett highball-glas, medan krossad is, rom och club mate tillsätts i slutet.

Tschunk är särskilt populär bland personer som är involverade i den europeiska hackerkulturen.

2e51c7f1cd2f40cd91a716d9682dd239

Trumptini - Cocktail

  • 37 ml Bacardi Limon,
  • 22 ml Cointreau
  • 60 ml syrlig mix
  • En skvätt tranbärsjuice

Det är så här Trumptini-cocktailen tillagas:

Häll alla ingredienser i ett mixerglas med isbitar. Skaka väl. Sila över i ett kylt martini cocktailglas och lägg på en saltkant. Garnera med en T-formad skiva citronskal och en skopa laxkaviar.

Visste du redan det?

Trumptini är en kall cocktail med tranbärssmak gjord på Bacardi Limon, Cointreau, sour mix och tranbärsjuice. Den serveras traditionellt i ett martiniglas med en kant av Rokz-salt och garneras med en skopa premiumkaviar av röd atlantlax och en T-formad citronskal.

Även om det inte är en riktig martini, är ordet en portmanteau av namnet Trump (uppkallat efter Donald Trump) och ordet martini.

trumptinibig

Tom och Jerry - Cocktail

  • Kokande vatten, för sköljning
  • 30 ml mörk rom
  • 30 ml konjak
  • 1 msk Tom & Jerry-smet
  • Helmjölk, varm, för infusion
  • Garnering: nyriven muskotnöt
  • Garnering: malda kryddnejlikor
  • Garnering: malen kryddpeppar

Så här tillagas cocktailen Tom och Jerry:

Skölj en liten kaffemugg (eller en Tom & Jerry-kopp i vit keramik) med kokande vatten för att värma upp den och släng vattnet.

Häll rom, konjak och smet i koppen och fyll på med varm mjölk.

Garnera med en blandning av 2 delar nyriven muskotnöt, 1 del mald kryddnejlika och 1 del mald kryddpeppar.

Tom & Jerry smet: Separera 3 äggulor och äggvitor och lägg åt sidan. Vispa äggvitorna i en icke-reaktiv skål med 1/4 tsk tartarkräm tills de blir styva toppar. I en annan skål, slå äggulorna med 1 kopp socker, 1/2 uns mörk jamaicansk rom och 1/4 tesked vaniljextrakt. När ägguleblandningen är helt blandad, vänd försiktigt ner den i äggviteblandningen. Förvara i kylskåp.

Visste du redan det?

Det är inte lätt att räkna ut hur många kalorier som finns i en liten kopp Tom & Jerry. Visst, alkoholen är en känd kvantitet, med ett par uns konjak och mörk rom på totalt cirka 120 kalorier. Och skvätten varm helmjölk, den enda sort som du ens bör överväga till en Tom & Jerry, har ytterligare 20 kalorier. Jag tror inte att kryddnejlika, muskot och kryddpeppar innehåller kalorier, så det behöver du inte oroa dig för.
opt aboutcom coeus resources content migration liquor 2019 11 18092323 tom jerry article 720x720 3c632982c0fb4d81bdcf93d02dca456f

Ti' Punch - Cocktail

  • 1 limeskiva
  • 1 tesked sockerrörssirap
  • 60 ml Rhum Agricole

Det är så här cocktailen Ti' Punch tillagas:

Pressa ett limehjul i ett kylt isglas och släpp ner hjulet i glaset.

Tillsätt sockerrörssirapen och blanda med saften.

Tillsätt rhum agricole och is om så önskas.

Visste du redan det?

Ti' Punch är den nationella cocktailen på de franska karibiska öarna Martinique och Guadeloupe. Namnet är en förkortning av det kreolska ordet "petite", som betyder "liten" och därmed "liten punch". Den består av tre ingredienser - lime, sockerrörssirap och rhum agricole - och är en smakrik, okomplicerad cocktail som vävs in i den kulturella väven i dessa önationer.
opt aboutcom coeus resources content migration liquor 2017 06 20135108 ti punch 720x720 recipe ff07976633cd404c92a68c5eae706a7f

Testpilot

Testpilot

Test Pilot cocktail är en lång drink, den viktigaste alkoholen är rom. Läs mer om den på cocktaillexikon.com

Sumatra Kula - Cocktail

  • 2 delar lagrad rom
  • eller lätt rom
  • ¾ del honungssirap
  • ¾ del grapefruktjuice
  • ¾ del apelsinjuice
  • ½ del limesaft

Så här tillagas cocktailen Sumatra Kula:

Skaka alla ingredienser lätt med krossad is eller skopad is. Häll unstrained i ett högt glas, bägare eller tiki-mugg/glas. Garnera med mynta, lime och eventuellt en eller två ananasklyftor.

Visste du redan det?

Cocktailen Sumatra Kula var den första tiki-drinken som uppfanns av den legendariske Donn Beach, en utsökt variant av daiquiri smaksatt med grapefruktjuice, apelsin och honung. Cocktailen har kvar charmen och fräschören från den stora kubanska klassikern, men introduktionen av honung och apelsin antyder Donn's fantasifulla, kreativa ådra.
3703 sumatra kula cocktail ricetta originale tiki di don beachcomber

Rum Swizzle – Cocktail

  • 2 Tassen zerstoßenes Eis
  • 30 ml mörk rom
  • 30 ml heller Rum
  • 15 ml Falernum
  • 60 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 60 ml ananasjuice
  • 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 3 Spritzer aromatischer Bitter
  • Orangenscheibe, Ananasspalte und Kirsche zum Garnieren

So wird der Cocktail Rum Swizzle zubereitet:

Füllen Sie ein doppeltes Old-Fashioned-Glas bis zur Hälfte mit zerstoßenem Eis. Fügen Sie Rum, Falernum und Säfte hinzu.
Halten Sie einen Rührstab oder Barlöffel zwischen den Handflächen und drehen Sie die Welle, um die Mischung kräftig zu schütteln, bis das Glas gefroren ist.
Mit noch mehr zerstoßenem Eis auffüllen und ein paar Spritzer Bitter hinzufügen.
Mit einer Orangenscheibe, einer Ananasspalte und einer Kirsche garnieren. Mit einem Strohhalm servieren und genießen.


Visste du redan det?

Der Rum-Swizzle ist ein beliebter tropischer Cocktail, dessen Zubereitung mehr Spaß macht als die der meisten anderen. Viele halten ihn für das Nationalgetränk der Bermudas, und es gibt unzählige Möglichkeiten, einen Rum-Swizzle zuzubereiten.
rum swizzle cocktail recipe 5185155 hero 02 2ef6ddadd2d745559b5fbe6e578b4085

sv_SESvenska