Jordgubbs Caipirinha | Cocktail

Så här tillagas jordgubbs-Caipirinha-cocktailen:

Skär först limefrukterna i kvartar med en kniv. De två ändarna av limefrukterna bör avlägsnas i förväg, eftersom de innehåller bittra ämnen som kan påverka cocktailens smak. Eftersom limefrukterna används oskalade bör du köpa limefrukter av hög kvalitet (som inte är besprutade och obehandlade) när du köper dem. Lägg limekvarteren i ett glas tillsammans med socker (vitt rörsocker är bäst, men det är ofta inte så lätt att få tag på i Tyskland, så brunt rörsocker duger också), vanilj och jordgubbsirap, krossa och låt stå i ca 2 minuter (så att aromen kan utvecklas fullt ut), helst ska sockret lösa upp sig helt. När glaset har fyllts med is (till strax under kanten), tillsätts Cahaça i slutet av glaset. Strawberry Caipirinha serveras med ett tjockt sugrör och jordgubbar rekommenderas som dekoration.