Singapore Sling

Singapore Sling – Cocktail

22 ml Gin
7 ml Benediktiner
7 ml Grand Marnier
7 ml Heering-Kirschlikör
30 ml Ananassaft
15 ml Limettensaft, frisch gepresst
1 Spritzer Angostura-Bitter
Club Soda, gekühlt, zum Auffüllen
Garnierung: Orangenscheibe
Garnierung: Kirsche

So wird der Cocktail Singapore Sling zubereitet:

Gin, Benedictine, Grand Marnier, Kirschlikör, Ananassaft, Limettensaft und Bitter in einen Shaker mit Eis geben und schütteln, bis er gut gekühlt ist.

Über frisches Eis in ein Longdrinkglas abseihen und mit dem Club Soda auffüllen.

Mit einer Orangenscheibe und einer Kirsche garnieren.

Wussten Sie schon?

Der Singapore Sling wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in der Long Bar im Raffles Hotel in Singapur erfunden. Das Originalrezept wird dem Raffles-Barkeeper Ngiam Tong Boon zugeschrieben und ist eine Abwandlung des Gin Sling, einer Art Punsch für eine Portion.