Налейте джин, лимонный сок и простой сироп в бокал Collins.

Наполнить льдом, долить содовой и перемешать.

Гарнировать колесиком лимона и вишенкой мараскино (по желанию).

Том Коллинз был увековечен в книге Гарри Джонсона "Новое и улучшенное руководство бармена: или как смешивать напитки в современном стиле", вышедшей в 1882 году. Этот напиток оставался популярным на протяжении десятилетий и до сих пор широко известен в барах по всему миру. Однако, чтобы выпить "Том Коллинз", не обязательно идти в бар. Поскольку для приготовления "Том Коллинза" не требуется никаких специальных приспособлений - даже шейкера или ситечка, - его легко приготовить дома. Просто налейте напиток в высокий стакан, добавьте лед и гарнир по желанию - и готово. Сделайте освежающий глоток, и вы быстро поймете, почему этот коктейль соответствует своему классическому статусу.