История коктейля

Термин "коктейль" на самом деле означает "петушиный хвост" и совсем не вяжется с образом прохладной Пина Колады или Пунш для растений подходить. Этот напиток, который можно варьировать по-разному, как говорят, обязан своим названием победному напитку после петушиных боев, когда люди пили за петушиный хвост победителя. В английском языке этот обычай называется "to drink on the cocks tail". Утверждается, что позже этот термин был сокращен и дал название тому типу напитка, который мы знаем сегодня. Другие истории заставляют нас поверить, что первоначально эти восхитительные напитки были украшены петушиным пером. Но это менее вероятно только по гигиеническим причинам! Третье объяснение заключается в том, что пестрота коктейля напоминала петушиный хвост, поэтому он и был назван соответствующим образом. Напитки, в которых образуются различные цветные слои, сегодня называются "pousse cafe".

Мы обойдемся без объяснений на этот счет. Вероятно, она такая же заумная, как и те, что уже упоминались. В настоящее время считается, что именно француз по имени Антуан Пейшо первым создал смешанный напиток, приготовленный из Абсент и виски и подали его в яичной чашке. На французском языке это называется "coquetier". Утверждается, что американцы сделали из него нынешний термин. Почему-то это звучит как очередная довольно неправдоподобная легенда, связанная с этим напитком. В другом рассказе говорится, что в одном американском баре был полый керамический кран, в который люди опрокидывали остатки напитков. Предполагается, что через некоторое время они продавались по специальной цене, и их нарезали из петушиного хвоста. Правда, скорее всего, заключается в том, что уже неизвестно, откуда произошло название коктейля и кто был его настоящим изобретателем.

Гораздо более вероятно, что коктейль был изобретен потому, что многие алкогольные напитки были слишком крепкими сами по себе. В США дистиллировали Зерно и сам виски. Важен был не столько тонкий аромат, сколько сам алкоголь. Для дам это, несомненно, были неподходящие напитки - поэтому они, вероятно, пытались сбавить градус чем-то сладким. Вы можете использовать фруктовые соки, мед и сахар, вино или игристое вино или что-то подобное.

Изобретение ликера также принесло женщинам возможность пить напитки, а с многочисленными иммигрантами в Соединенные Штаты пришли и другие рецепты алкогольных напитков. Люди экспериментировали с ними и постепенно изобрели короткие напитки, длинные напитки и многочисленные рецепты коктейлей. А что отличает эти формы напитка в деталях? Длинные напитки продлить один вид алкоголя газировкой, кока-колой, водой или соком. Однако в рецептах коктейлей сочетаются или наслаиваются несколько алкогольных напитков и фруктовых соков. Также могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как специи и украшения. В Германии коктейли появились в основном благодаря международным гостиничным сетям. Это было еще до Первой мировой войны. Но только в 1950-х годах и после Второй мировой войны эти смешанные напитки стали действительно популярны в больших городах. Рост туризма в семидесятые годы сделал свое дело - и сегодня почти каждый знает один или несколько всемирно известных рецептов коктейлей. И, как правило, люди пробовали их один раз - например, во время отпуска.

Прежде чем назвать несколько классических рецептов коктейлей, имеет смысл обратить внимание на 30 или около того различных вариаций, с которыми могут подаваться алкогольные смешанные напитки.

Сайт Shortdrink и длинный напиток уже названы. Существует также аперитив до еды и дижестив после еды. Стали известны флипы, средние напитки, эг-ноги, мартини, соурс, коктейли с шампанским, шутеры, рики, фиксированные и шипучие напитки, коллинзы, хайболлы, джулепы, тропические коктейли, фруктовые пунши, колады, пунш-боулы и батиды. Другая классификация возможна в зависимости от основного ингредиента соответствующего коктейльного напитка: например, коктейль с виски или ромом, коктейль с водкой и так далее.

Если бы мы попросили вас назвать все коктейльные напитки, которые вы знаете, вы бы удивились, как их много! Среди тех, которые сегодня предлагаются повсеместно и известны хотя бы по названию, можно назвать следующие Джин с тоником, Кайпиринья, Кампари Апельсин, Кровавая Мэри, Джин шипучка, Кир Рояль, Мартини, Маргарита, Пина Колада или Текила Санрайз.
Многие из них являются почти культовыми напитками, даже среди молодежи, и больше не предназначены для высших слоев общества. Пить коктейль - значит праздновать непринужденное отношение к жизни и несерьезное отношение к удовольствиям.

У вас есть время для непринужденных бесед, а также для поиска подходящей обстановки и людей, с которыми вы можете разделить удовольствие. Напитки подаются охлажденными в различных Очки и подаются с различными украшениями. Классические и современные рецепты коктейлей хорошо известны, и в наши дни любой желающий может скачать их из Интернета. На международных конкурсах барменов постоянно изобретаются новые алкогольные и безалкогольные смешанные напитки.

Частные лица уже давно интересуются этим красивым культом и приобретают всю необходимую для него утварь. В наши дни каждый уважающий себя человек уже не хранит на балконе ящики с пивом, а умеет смешивать различные классические коктейльные напитки - и делать это в собственном баре.