1. Eis in den Shaker geben.
2. Zutaten in den Bar-Shaker geben über Eis
3. Gut schütteln.
4. In ein Glas abseihen.Wolfram ist ein wunderschöner, sehr starker Cocktail. Geschüttelt mit 30ml Gin Grumpy Fish und 30ml Kummel Likör Oldesloer mit 30ml Wermut trocken sowie sowie 10ml Zitronensaft inklusive 100ml Eis und mit Salatgerichten getrunken. Einfach Eis in den Shaker geben, dann die Zutaten über Eis in den Bar-Shaker geben und gut schütteln. Abseihen in Glas abseihen und in einem Untertassenglas kalt servieren.

Wolfram ist ein englischer Cocktail, der aus einer Kombination von Gin, trockenem Wermut, Zitronensaft und Wolfschmidt-Wodka besteht, daher der Name. Für die Zubereitung werden gleiche Teile von Gin, Wodka und Wermut mit Zitronensaft geschüttelt und dann in einem Cocktailglas oder auf Eis serviert.

Gin, Orangenlikör, Zitronensaft und Eiweiß in einen Shaker geben und kräftig trocken schütteln (ohne Eis).

Eis hinzufügen und erneut schütteln, bis der Drink gut gekühlt ist.

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Der White Lady-Cocktail wurde 1919 von dem berühmten Barkeeper Harry MacElhone erfunden, als er im Ciro’s Club in London arbeitete. Er enthielt ursprünglich Crème de Menthe, Triple Sec und Zitrone in einer interessanten, wenn auch ungewöhnlichen Kombination von Zutaten. Diese Version hatte ein Jahrzehnt lang Konjunktur, hielt sich aber nicht lange.

Das lag nicht an einem Weltkrieg, der Prohibition oder schwer zu beschaffenden Produkten: Es lag einfach daran, dass MacElhone seine Kreation 1929 änderte, als er in seinem eigenen Lokal, Harry’s New York Bar in Paris, hinter der Theke arbeitete.

Gin, Wodka und Lillet blanc in ein Rührglas mit Eis geben und umrühren, bis er gut gekühlt ist.

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Die Öle einer Zitronenzeste über dem Getränk ausdrücken, die Zeste am Glasrand entlang reiben und in den Cocktail fallen lassen.

Der Vesper, auch bekannt als Vesper Martini, wurde durch James Bond berühmt. Erfunden wurde der Cocktail von keinem Geringeren als dem Bond-Autor Ian Fleming. Das Getränk tauchte erstmals in seinem 1953 erschienenen Buch „Casino Royale“ auf, und der Cocktail ist nach der fiktiven Doppelagentin Vesper Lynd benannt.

Wenn Bond den Vesper bestellt, gibt er dem Barkeeper genaue Anweisungen. Diese Anweisungen sollten von jedem befolgt werden, der ihn zubereitet. Bond sagt: „Drei Teile Gordon’s, ein Teil Wodka, ein halber Teil Kina Lillet. Alles gut schütteln, bis es eiskalt ist, dann eine große dünne Scheibe Zitronenschale hinzufügen. Hast du’s?“

Bei allem Respekt vor 007, eine Änderung würden wir empfehlen. Das Schütteln eines Vespers kann dazu führen, dass das Getränk zu sehr verdünnt wird und eine weniger glatte Textur erhält – und ein Martini ist nicht dafür gedacht, dass Eisstücke auf ihm schwimmen. Die goldene Regel lautet: Cocktails, die nur aus Spirituosen bestehen, immer umrühren, und es gibt keinen Grund, hier eine Ausnahme zu machen.

Dieses Vesper-Rezept ergibt einen steifen Drink mit vier Unzen hochprozentiger Spirituosen und einer halben Unze Lillet blanc mit geringerem Alkoholgehalt. Im Buch behauptet Bond, dass er, wenn er sich konzentriert, nie mehr als einen Drink vor dem Abendessen zu sich nimmt. Aber er mag es, wenn dieser eine Drink sehr groß ist. Es ist leicht, ein solches Schlupfloch zu verstehen. Aber wenn Sie einen weniger alkoholischen Drink wünschen, können Sie die Menge reduzieren, ohne die Proportionen zu verändern.

Alle Zutaten mit Eis verrühren und in ein Cocktailglas abseihen. Mit einer Kirsche und einem Stück Zitronenschale garnieren.

Der Tuxedo ist ein offizieller Cocktail der IBA und besteht aus Gin, trockenem Wermut, Orangenbitter, Maraschino und Absinth.

Der Tuxedo ist mit dem Martini verwandt und hat seit seiner Einführung in den 1880er Jahren viele Variationen erfahren. Der Cocktail ist nach dem Tuxedo Club in Orange County, New York, benannt, wo er erstmals gemixt wurde. Tuxedo Park, die geplante Gemeinde, in der der Club gebaut wurde, ist selbst eine Ableitung des Lenape-Wortes tucseto. Die gleichnamige Herrenmode entstand etwa zur gleichen Zeit im selben Country Club.

Налейте джин, лимонный сок и простой сироп в бокал Collins.

Наполнить льдом, долить содовой и перемешать.

Гарнировать колесиком лимона и вишенкой мараскино (по желанию).

Том Коллинз был увековечен в книге Гарри Джонсона "Новое и улучшенное руководство бармена: или как смешивать напитки в современном стиле", вышедшей в 1882 году. Этот напиток оставался популярным на протяжении десятилетий и до сих пор широко известен в барах по всему миру. Однако, чтобы выпить "Том Коллинз", не обязательно идти в бар. Поскольку для приготовления "Том Коллинза" не требуется никаких специальных приспособлений - даже шейкера или ситечка, - его легко приготовить дома. Просто налейте напиток в высокий стакан, добавьте лед и гарнир по желанию - и готово. Сделайте освежающий глоток, и вы быстро поймете, почему этот коктейль соответствует своему классическому статусу.

Gin, grünen Chartreuse, Maraschino-Likör und Limettensaft in einen Shaker mit Eis geben und schütteln, bis er gut gekühlt ist.

Процедите в охлажденный бокал купе.

Mit einer gebrannten Kirsche garnieren (optional).

Der Last Word wurde erstmals um 1915 im Detroit Athletic Club serviert. Er wurde kurz vor Beginn der Prohibition kreiert, wahrscheinlich von einem Barkeeper namens Frank Fogarty, und ist einer der erfolgreichsten Drinks aus der Prohibitionszeit im Cocktailkanon.

Налить джин, бенедиктин, гранд-марнье, вишневый ликер, ананасовый сок, сок лайма и биттер в шейкер со льдом и встряхнуть до полного охлаждения.

Перелить в бокал для хайбола со льдом и долить содовой.

Гарнировать долькой апельсина и вишней.

Сингапурский слинг был изобретен в начале XX века в Long Bar отеля Raffles в Сингапуре. Оригинальный рецепт приписывается бармену отеля Raffles Нгиаму Тонг Буну и представляет собой разновидность джина слинг, своеобразный пунш на одну порцию.

Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker schütteln. In ein Cocktailglas abseihen und servieren.

Royal Arrival ist ein Cocktail, der aus einer Kombination von Gin, Zitronensaft, Crème de Noyaux, Kümmel, Eiweiß und Pflanzenextrakt hergestellt wird. Für die Zubereitung werden die Zutaten mit Eis geschüttelt und dann in ein Cocktailglas abgeseiht.

Dieser ausgefallene Cocktail wurde 1960 von dem legendären Joe Gilmore erfunden, der ihn anlässlich der Geburt von Prinz Andrew zubereitete.

Поместите джин, простой сироп, сливки, сок лимона и лайма, воду из цветков апельсина и яичный белок в шейкер и энергично встряхивайте в течение 10 секунд (без льда).

Добавить лед и встряхивать не менее 15 секунд до полного охлаждения.

Процедить в бокал "Коллинз".

Налейте немного содовой в пустые половинки шейкера, чтобы собрать оставшиеся сливки и яичный белок, и долейте напиток.

Истории происхождения многих коктейлей окутаны мрачными легендами, но коктейль Ramos Gin Fizz - исключение. Впервые он был приготовлен в 1888 г. Генри Чарльзом "Карлом" Рамосом в салуне Imperial Cabinet в Новом Орлеане. Наряду с такими напитками, как "Сазерак", "Рамос Джин Физз" является одним из самых знаменитых коктейлей города и до сих пор находится в обороте. Однако эта пенистая классика одновременно любима и нелюбима барменами.

In einem mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker den Gin und den Bitter vermengen Gut umrühren.
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Mit einer Zitronenspirale garnieren. Servieren und genießen.

Pink Gin ist auch als Gin und Bitters bekannt und besteht ganz einfach aus diesen beiden Zutaten. Insbesondere wird Angostura Bitters verwendet, der dem gesamten Getränk eine leichte rosa Färbung verleiht. Er ist ein fabelhafter Aperitif zum Abendessen und eine großartige Möglichkeit, Ihre Lieblingsflaschen mit Gin zu präsentieren.

Dieser klassische Cocktail wurde ursprünglich für die Royal Navy kreiert. In den 1800er Jahren war es üblich, Matrosen Bitter als medizinische Behandlung zu verabreichen. Indem man ihn mit Gin mischte, wurde er schmackhafter und der Gin trug sicherlich zu seiner Attraktivität bei.

Der Name „Gin Pahit“ taucht auch in Seemannsgeschichten aus dem 19. Jahrhundert auf, z. B. in denen von W. Somerset Maugham. Es handelt sich im Wesentlichen um dasselbe Getränk, nur der Name ist im Laufe der Zeit verloren gegangen. Das Wort „pahit“ ist malaiisch für „Bitter“.