Молоко - коктейль

  • 30 мл бренди (или бурбона)
  • 30 мл темного рома (или бурбона)
  • 1 чайная ложка сахара
  • 2 ч. л. ванильного экстракта (по желанию)
  • 120-180 мл цельного молока, в зависимости от вкуса

Так готовится Молочный коктейль:

Хорошо перемешать со льдом и процедить в большую кружку со свежим колотым льдом (или перелить все в кружку и добавить горячее молоко). Посыпать мускатным орехом.

Вы уже знаете?

Считайте, что это простой гоголь-моголь без яиц. Или же это классический южный напиток с манящим сочетанием сладости и насыщенности и интенсивным вкусом. Как бы вы ни относились к молочному пуншу, обязательно вспомните о нем во время праздничного сезона.
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The Blenheim – Cocktail

  • 30 ml Brandy
  • 22 ml Kräuterlikör
  • 15 ml Lillet Blanc
  • 15 ml Orangensaft
  • 15 ml Dubonnet Rouge

So wird der Cocktail The Blenheim zubereitet:

Mit Eis verrühren, schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Вы уже знаете?

Der Blenheim-Cocktail wurde anlässlich des 90. Geburtstags von Sir Winston Churchill kreiert, dank der Kreativität und Inspiration von Joe Gilmore von der USA Bar im Savoy Hotel
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Panama – Cocktail

  • 30 ml weiße Creme de Cacao (oder Schokoladenlikör)
  • 30 ml Brandy
  • 30 мл сливок


So wird der Cocktail Panama zubereitet:

Mit gestoßenem Eis gut schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

Вы уже знаете?

Der Panama-Cocktail vereint weiße Creme de Cacao mit Brandy und Sahne, und zwar zu gleichen Teilen. Es ist einer dieser faszinierenden Cocktails, bei dem manche Trinker Mühe haben werden, die einzelnen Komponenten zu identifizieren, weil sie alle so perfekt zusammenpassen. Das Endergebnis ist schwer zu beschreiben.

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Horse’s Neck – Cocktail

  • 60 ml Bourbon, Brandy oder amerikanischer Roggenwhiskey
  • Ginger Ale, gekühlt, zum Auffüllen
  • Гарнир: цедра лимона


So wird der Cocktail Horse’s Neck zubereitet:

Den Whisky in ein Collins-Glas auf Eis geben.

Mit Ginger Ale auffüllen.

Mit einem langen Streifen Zitronenschale garnieren.

Вы уже знаете?

Der Horse’s Neck stammt aus dem späten 19. Jahrhundert und bestand ursprünglich aus einem erfrischenden Glas alkoholfreiem Ginger Ale, dem irgendwann ein Jigger Bourbon, Rye oder Brandy hinzugefügt wurde. Dieser Cocktail mit zwei Zutaten ist ein einfach zuzubereitender Publikumsliebling, vor allem für diejenigen, die eine übertriebene Garnierung mögen (der Horse’s Neck hat seinen Namen von der langen, gewundenen Zitronenschale, die sich um die Innenseite des Glases schlängelt).

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Four Score – Cocktail

  • 60 ml Brandy (Cognac)
  • 30 ml Lillet Blanc
  • 15 ml Chartreuse

So wird der Cocktail Four Score zubereitet:

Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und schütteln. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit einer Zitronenschale garnieren.

Вы уже знаете?

Four Score ist ein englischer Cocktail, der aus drei Teilen Brandy, zwei Teilen Lillet und einem Teil gelber Chartreuse besteht. Für die Zubereitung werden alle Zutaten mit Eis verrührt und dann in ein Cocktailglas abgeseiht und mit einer Zitrone garniert.

Dieser Cocktail wurde von dem legendären Barkeeper Joe Gilmore anlässlich des 80. Geburtstags von Sir Winston Churchill erfunden. Interessanterweise kreierte er auch einen anderen Cocktail für Churchills 90. Geburtstag, den Blenheim, der auch als Four Score and Ten bekannt ist.

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Chicago – Cocktail

  • 2 Teile Brandy
  • oder Cognac
  • 1 Spritzer Triple Sec
  • 1 Spritzer aromatischer Bitter
  • 4 Teile schäumender Weißwein

So wird der Cocktail Chicago zubereitet:

Wenn Sie einen gezuckerten Rand wünschen, bereiten Sie das Glas vor, indem Sie eine Zitronenscheibe am äußeren Rand reiben und in einen Teller mit Zucker tauchen.

Brandy (oder Cognac), Triple Sec und Bitter in das Glas gießen. Eis hinzufügen und vorsichtig umrühren. Mit Sekt auffüllen.

Вы уже знаете?

Der Chicago ist ein klassischer prickelnder Cocktail aus den Seiten des ehrwürdigen Savoy Cocktail Book. Traditionell wird er mit Champagner gekrönt. Sie können jeden beliebigen Weißwein mit Kohlensäure verwenden, aber achten Sie darauf, dass er nicht zu süß ist.
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Brandy Manhattan – Cocktail

  • 60 ml (4 Esslöffel) Brandy oder Cognac
  • 30 ml (2 Esslöffel) süßer roter Wermut
  • 3 дэш биттера Angostura
  • Garnieren: Luxardo-Kirsche und Zitronenschale

So wird der Cocktail Brandy Manhattan zubereitet:

Weinbrand, Wermut und Bitter in einem Cocktailglas (oder einem anderen Glas) vermengen. Füllen Sie das Glas mit 1 Handvoll Eis und rühren Sie 30 Sekunden lang um.
In ein Coupe- oder Cocktailglas abseihen. Mit einer Kirsche garnieren und servieren.

Вы уже знаете?

Der Manhattan ist ein klassischer Cocktail aus Whisky, Wermut und Cocktailbitter, der in den 1870er Jahren erfunden wurde. Er hat die Zeit überdauert und ist auch heute noch einer der beliebtesten Cocktails! Es heißt, der Drink sei in einem Club namens The Manhattan Club in New York City erfunden worden. Die offizielle Definition dieses Cocktail-Klassikers auf der Liste der offiziellen Cocktails der International Bartender Association (IBA) enthält Roggenwhiskey.
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Brandy Sour / Cyprus – Cocktail

  • 2 Messlöffel Brandy
  • 1 Messlöffel Zitronensirup
  • 2-4 Tropfen Magenbitter
  • Mit Sodawasser auffüllen

So wird der Cocktail Brandy Sour / Cyprus zubereitet:

Füllen Sie Ihr Glas mit Eis
Gießen Sie die Zutaten hinein und rühren Sie vorsichtig um. Servieren!

Вы уже знаете?

Dieser erfrischende Longdrink ist der Brandy Sour / Cyprus ein traditioneller zypriotischer Cocktail, der Sie an heiße Sommerferien denken lässt.
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Brandy Sour / Brandy Daisy – Cocktail

  • 60 ml Brandy
  • 2 Spritzer Rum
  • 2 bis 3 Spritzer Orangen-Curaçao-Likör
  • 22 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 3 bis 4 Spritzer einfacher Sirup
  • 30 ml Sodawasser

So wird der Cocktail Brandy Sour / Brandy Daisy zubereitet:

Brandy, Rum, Curaçao, Zitronensaft und einfachen Sirup in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben.

Gut schütteln.

Процедить в охлажденный коктейльный бокал.

Mit Sodawasser auffüllen.

Servieren und genießen.

Вы уже знаете?

Ein einziger Cocktailname, aber so viele Möglichkeiten, ihn zuzubereiten! Das kommt in der Welt des Barkeepings oft vor und ist definitiv der Fall für den Brandy Daisy. Es ist ein klassischer Cocktail, der auf die Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts zurückgeht, und dieses Rezept folgt der ältesten bekannten Version von „Professor“ Jerry Thomas.
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B & B – Cocktail

  • 45 ml Brandy
  • 45 ml Bénédictine Liqueur

So wird der Cocktail B & B zubereitet:

Ein B & B wird oft auf Eis serviert. Manche bevorzugen ihn pur, andere mögen ihn etwas wärmer. Er wird fast immer in einem Brandyglas serviert, das das Aroma einfängt und den Genuss steigert.

Вы уже знаете?

B&B steht für Bénédictine D.O.M. und Brandy. Die Zubereitung des Drinks ist wirklich so einfach wie das Mischen der beiden Spirituosen. Als einer der besten klassischen Cocktails ist er eine Ikone des gepflegten Trinkens und eignet sich hervorragend für einen Drink nach dem Essen oder einen Schlummertrunk.
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