Пюрируйте ломтики огурца в шейкере. Добавить в шейкер все остальные ингредиенты, кроме содовой. Встряхнуть со льдом. Процедить в бокал хайбол со льдом. Долить содовой водой. Украсить колесиком огурца и укропом.

Содержание спирта 40 % (80 proof).

Вместо того чтобы отправляться на выходные в шикарный коктейль-бар, почему бы не стать миксологом самому? Если вы хотите побаловать себя расслабляющим коктейлем, но не хотите наряжаться в коктейльное платье, то "Дзен Коллинз" с метким названием - это освежающий простой напиток, которым можно наслаждаться в тишине и комфорте собственного дома. Этот напиток с огурцом, соком лайма и Jose Cuervo Tradicional Silver - идеальный выбор для того, чтобы расслабиться.

Высыпать ингредиенты в стакан, посыпанный солью. Перемешать.

Вампиро" - это коктейль, в состав которого входят фруктовый сок, специи, фруктовая содовая, свежий сок лайма и текила. Вампиро обладает фруктовым, слегка газированным и пряным вкусом.

Вампиро" можно приготовить на основе мексиканского напитка "Сангрита" - смешанного напитка с апельсиновым соком и перцем чили. В одном из рецептов в качестве ингредиентов указаны текила, лаймы, кошерная соль, газировка с цитрусовым вкусом марки Squirt и Viuda de Sanchez - мексиканский напиток сангрита на основе апельсинового сока. Viuda de Sanchez продается в Мексике и в южных районах США с многочисленным латиноамериканским населением. Если Viuda de Sanchez недоступна, можно использовать вместо нее хороший свежевыжатый апельсиновый сок, сок лайма и пикантную приправу pico de gallo.

Поместите ананасовый сок, кориандр, халапеньо и мяту в блендер и сделайте пюре. Перелить в рюмку. Налейте Cuervo в другую рюмку и долейте смесь.

Verde легко получить в качестве освежающего дополнения к тонизирующей воде или горькому лимону. Благодаря приятной терпкости используемых трав и тонкому аромату ананасового сока, кориандра, халапеньо и мяты или, например, лимонного тимьяна и грейпфрута, он является идеальной основой для космополитичных, современных напитков.

Посыпать стакан со льдом солью и отставить в сторону.

Налейте текилу, сок лайма и нектар агавы в шейкер со льдом и встряхивайте до полного охлаждения.

Процедить в подготовленный бокал поверх свежего льда.

Классический рецепт "Маргариты" состоит из текилы, апельсинового ликера и свежего сока лайма, но, как и в случае с большинством классических напитков, бармены и энтузиасты находят способы изменить формулу. Одна из вариаций на тему оригинала стала современной классикой: Маргарита Томми", созданная Хулио Бермехо в начале 1990-х гг. в ресторане "Томми Мехико", который с 1965 г. пользуется популярностью в Сан-Франциско.

Поместите ингредиенты в большую миску и хорошо перемешайте. Сверху положить лед. Гарнировать вишней мараскино и дольками лайма.

Происхождение пунша несколько дальше и экзотичнее, чем можно было бы предположить. Слово "пунш" происходит из санскрита и означает "пять", что указывает на количество ингредиентов, которые первоначально входили в состав напитка (обычно это алкоголь, лимон, сахар, вода и специи).

Наполните сервировочный бокал льдом, текилой и соком.
Добавить гренадин, гарнировать вишней или мандарином и подавать.

Мы обожаем любые коктейли с текилой, но этот рецепт может привести нас в восторг даже больше, чем "Маргарита", а это говорит о многом. Мы любим гренадин за его цвет, но если у вас нет его под рукой, не добавляйте - вкус все равно получится.

Налейте текилу и содовую в старомодный бокал.
Накройте стакан салфеткой и рукой.
Разбейте стакан о барную стойку (следите, чтобы ничего не разбилось). Выпейте его, пока он еще шипучий!

Текила слэммер - это веселый коктейль с текилой, который идеально подходит для вечеринки. В нем нет ничего сложного (нужны только два ингредиента), и он больше зависит от действий, которые вы совершаете перед тем, как выпить его, чем от чего-либо еще.

В шейкер для коктейлей без льда налить текилу, лимонный сок, сок лайма, сироп, биттер и яичный белок. Встряхивать в течение 15 секунд.
Насыпать лед в шейкер для коктейлей. Снова встряхивать в течение 30 секунд.
Процедить напиток в бокал; пена будет собираться наверху. Подавать с долькой лайма и коктейльной вишенкой.

Tequila Sour - это удивительно освежающий, кисло-сладкий напиток с пенистой головкой! Он представляет собой смесь кислого коктейля 1920-х годов и маргариты.

В охлажденный бокал для длинных напитков, наполненный льдом, налить текилу, затем апельсиновый сок.

Долейте гренадин, который опустится на дно бокала, создавая эффект слоистости.

Гарнировать долькой апельсина и вишней.

Коктейль Tequila Sunrise был создан в начале 1970-х годов Бобби Лозоффом и Билли Райсом в баре Trident в Саусалито, штат Калифорния. Коктейль стал известен после того, как Мик Джаггер попробовал его на вечеринке в начале тура Rolling Stones 1972 года. Группа начала заказывать его на гастролях по всей стране и даже окрестила турне "туром восхода с кокаином и текилой", что еще больше увеличило популярность напитка.

Поместите томатный сок, грейпфрутовый сок, апельсиновый сок, сок лайма, Tabasco, черный перец, соль и перец халапеньо в кувшин и перемешивайте, пока соль не растворится.

Оставить настаиваться в течение 15-30 минут, затем удалить халапеньо и выбросить. (Чем дольше халапеньо будет настаиваться, тем острее получится сангрита).

Подавать в качестве гарнира с рюмкой текилы.

Оставшуюся Сангриту хранить в холодильнике.

Если вы пили текилу в колледже или в юности, то, скорее всего, она вам нравилась в виде шутера, который вы быстро запивали, слизывая соль и закусывая долькой лайма. С возрастом, возможно, вы научились ценить нюансы, сложность и глубину знаменитого мексиканского спирта из агавы и стали пить его в чистом виде, как хороший виски или бренди. В таком случае существует еще одна традиция, связанная с употреблением текилы, - сопровождать ее сангритой.