Tequila Sour - Coquetel
- 60 ml (4 colheres de sopa) de tequila reposado
- 30 ml (2 colheres de sopa) de suco de limão
- 15 ml (1 colher de sopa) de suco de limão
- 2 colheres de chá de néctar de agave ou xarope simples
- 2 pitadas de Angostura bitters
- 1 clara de ovo
- Para a guarnição: cereja de coquetel e fatia de limão
É assim que o coquetel Tequila Sour é preparado:
Despeje a tequila, o suco de limão, o suco de lima, o xarope, os bitters e a clara de ovo em uma coqueteleira sem gelo. Agite por 15 segundos.
Despeje o gelo na coqueteleira. Agite novamente por 30 segundos.
Coe a bebida em um copo; a espuma se acumulará na parte superior. Sirva com uma fatia de limão e uma cereja de coquetel.
Você já sabia?
A Tequila Sour é uma bebida maravilhosamente refrescante, doce e azeda com uma espuma na cabeça! É uma mistura de um coquetel azedo da década de 1920 e uma margarita.