Sazerac | Cocktail

50 ml de rum escuro
4 aposentos de cal
1 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo
uma pitada de cerveja de gengibre
uma cunha de lima

É assim que o Sazerac é preparado:

Encha um vidro com gelo e água para esfriar o vidro. Em um segundo copo, confundir o açúcar em pedaços com os amargos. Acrescente o centeio a esta mistura. Mexer até que tudo esteja bem misturado. Esvaziar o gelo do primeiro copo. Despeje o absinto no vidro e gire para cobrir as laterais do vidro. Despeje qualquer excesso de absinto. Despeje a mistura de centeio-açúcar-amargo no vidro revestido. Torça uma casca de limão sobre o vidro e esfregue a borda do vidro com a casca. A casca pode ser jogada fora ou adicionada ao coquetel.

Você sabia?

Quando ele encontra seu pai para uma bebida no "The Curious Case of Benjamin Button", o pai pede um Sazerac.

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