Coloque todos os ingredientes, exceto o Chartreuse, em uma coqueteleira e agite vigorosamente até secar (sem gelo).
Abra a coqueteleira, adicione gelo e agite novamente até ficar bem gelado.
Coe para um copo de coquetel gelado.
Adicione o Chartreuse.
Polvilhe com um pouco de noz-moscada ralada na hora.

Essa variação de um Porto Flip vem do destilador e profissional de bar Allen Katz. Em sua forma mais tradicional, o coquetel consiste em brandy, vinho do Porto tawny e uma gema de ovo. O drinque em si é uma variação do Coffee Cocktail, que apareceu no guia de coquetéis de Jerry Thomas de 1862, The Bartender's Guide: How to Mix Drinks; A Bon Vivant's Companion (que, na verdade, não contém café algum; o drinque recebeu esse nome devido à sua aparência).