Caipiroska | Cocktail

Primeiro, corte as limas em quartos com uma faca. As duas extremidades da cal devem ser removidas antes, pois contêm substâncias amargas que podem afetar o sabor do coquetel. Uma vez que as limas são utilizadas sem revestimento, você deve procurar limas de qualidade (que não são pulverizadas e não são tratadas) ao comprá-las. Coloque as moedas de cal em um copo com o açúcar (o açúcar branco de cana é melhor, mas muitas vezes isso não é tão fácil de conseguir na Alemanha, então o açúcar de cana marrom também serve), esmague-o e deixe-o de pé por cerca de 2 minutos (para que o aroma possa se desenvolver completamente), idealmente o açúcar deve se dissolver completamente. Após o copo ter sido preenchido com gelo (até logo abaixo da borda), a vodka é adicionada. A Caipiroska é servida com uma palha grossa", "A receita do coquetel Caipiroska é baseada na da Caipirinha". Ao invés de Cahaça, porém, aqui se usa vodka. Às vezes a Caipiroska também é chamada Caipirovka.