Archief voor categorie: Tequila

Zen Collins - Cocktail

  • 60 ml Jose Cuervo Traditionele Tequila Plata
  • 22 ml limoensap
  • 15 ml enkelvoudige suiker
  • 90 ml sodawater
  • 3-4 plakjes komkommer
  • Komkommer wiel
  • Dille

Zo wordt de Zen Collins cocktail bereid:

Pureer de komkommerschijfjes in een shaker. Voeg alle andere ingrediënten behalve de soda toe aan de shaker. Schud met ijs. Zeef in een highball-glas boven ijs. Vul aan met sodawater. Garneer met een komkommerschijfje en dille.

40 % alcoholpercentage (80 proof).

Wist je het al?

In plaats van in het weekend naar een chique cocktailbar te gaan, kun je beter zelf mixoloog worden. Als je jezelf wilt trakteren op een ontspannen avond met een cocktail, maar geen zin hebt om je in een cocktailjurk te hullen, is de toepasselijke naam Zen Collins een verfrissend eenvoudig drankje waarvan je in alle rust en comfort van je eigen huis kunt genieten. Met komkommer, limoensap en Jose Cuervo Tradicional Silver is dit drankje de perfecte keuze om je te helpen ontspannen.

 

Vampiro - Cocktail

  • 50 ml tequila
  • 70 ml tomatensap
  • 30 ml vers sinaasappelsap
  • 10 ml vers limoensap
  • 1 theelepel heldere honing
  • Een halve ui, fijngesneden
  • Een paar plakjes verse rode chilipeper
  • Een paar druppels Worcestershiresaus
  • Zout

Zo wordt de Vampiro-cocktail bereid:

Giet de ingrediënten in een glas bestrooid met zout. Roeren.

Wist je het al?

De Vampiro is een cocktail met vruchtensap, kruiden, fruitsoda, vers limoensap en tequila. De Vampiro heeft een fruitige, licht koolzuurhoudende en kruidige smaak.

De Vampiro kan worden gemaakt met Mexicaanse Sangrita, een mixdrank met sinaasappelsap en chilipepers. Eén recept noemt als ingrediënten tequila, limoenen, koosjer zout, Squirt merk frisdrank met citrussmaak en Viuda de Sanchez, een Mexicaanse sangrita drank op basis van sinaasappelsap. Viuda de Sanchez wordt verkocht in Mexico en in gebieden in het zuiden van de Verenigde Staten met een grote Latino-bevolking. Als Viuda de Sanchez niet verkrijgbaar is, kun je goed, vers geperst sinaasappelsap, limoensap en pico de gallo kruiden gebruiken als vervanging.

250px Vampiro coctail oranje

Verde Shots - Cocktail

  • 60 ml Jose Cuervo Especial Zilver
  • 30 ml Verde (gemaakt van gemengd ananassap, koriander, jalapeño en munt)

Zo wordt de cocktail Verde Shots bereid:

Doe het ananassap, de koriander, jalapeño en munt in een blender en pureer. Giet in een borrelglas. Giet de Cuervo in een ander borrelglaasje en vul aan met de mix.

Wist je het al?

Verde is gemakkelijk te drinken als verfrissende toevoeging aan tonic of bitter lemon. Met de aangename teerheid van de gebruikte kruiden en het fijne aroma van bijvoorbeeld ananassap, koriander, jalapeño en munt of citroentijm en grapefruit is het de ideale basis voor kosmopolitische, eigentijdse drankjes.

Tommy's Margarita - Cocktail

  • 60 ml Blanco tequila
  • 30 ml limoensap, vers geperst
  • 15 ml agave nectar
  • Garnering: Zoutrand

Zo wordt de Tommy's Margarita cocktail bereid:

Bestrooi een ijsglas met zout en zet apart.

Giet de tequila, limoensap en agave nectar in een shaker met ijs en shake tot het goed gekoeld is.

Schenk in het geprepareerde glas over vers ijs.

Wist je het al?

Het klassieke margarita-recept bestaat uit tequila, sinaasappellikeur en vers limoensap, maar zoals met de meeste klassiekers vinden barmannen en liefhebbers manieren om de formule te veranderen. Eén variatie op het origineel is een moderne klassieker geworden: Tommy's Margarita, bedacht door Julio Bermejo in het begin van de jaren negentig in Tommy's Mexico Restaurant, een favoriet in San Francisco sinds 1965.
tommys margarita 720x720 primair 5f279f2138cb4eb599b43246d6ecd179

De laatste punch - Cocktail

  • 360 ml Jose Cuervo Especial
  • 360 ml groene Chartreuse
  • 360 ml marasquin
  • 360 ml limoensap
  • 360 ml sodawater
  • Marasquin kersen
  • Kalk wielen

Zo wordt The Last Punch cocktail bereid:

Doe de ingrediënten in een grote kom en meng goed. Vul aan met ijs. Garneer met maraschino-kersen en schijfjes limoen.

Wist je het al?

De oorsprong van punch ligt iets verder weg en is exotischer dan je zou denken. Het woord "punch" komt uit het Sanskriet en betekent "vijf" - verwijzend naar het aantal ingrediënten dat de drank oorspronkelijk bevatte (meestal alcohol, citroen, suiker, water en kruiden).

Tequila zonsondergang - Cocktail

  • 1 kopje ijs
  • 60 ml tequila
  • 120 ml sinaasappel- of grapefruitsap
  • 15 ml grenadine
  • Maraschino kers of mandarijn, om te garneren

Zo wordt de Tequila Sunset cocktail bereid:

Vul het serveerglas met ijs, tequila en sap.
Voeg grenadine toe, garneer met kers of mandarijn en serveer.

Wist je het al?

We houden van elke tequilacocktail, maar van dit recept worden we misschien nog wel enthousiaster dan van een margarita, en dat wil heel wat zeggen. We houden van grenadine voor de kleur, maar als je die niet bij de hand hebt, kun je het weglaten - de smaak werkt nog steeds.
galerie 1441227327 dorstige donderdag tequila zonsopgang

Tequila Slammer - Cocktail

  • 30 ml tequila
  • 30 ml ginger ale of citroenlimoenlimonade

Zo wordt de Tequila Slammer cocktail bereid:

Giet de tequila en soda in een ouderwets glas.
Bedek het glas met een servet en je hand.
Sla het glas kapot op de bar (zorg ervoor dat er niets breekt). Drink het op terwijl het nog bruist!

Wist je het al?

De tequila slammer is een leuk tequila shot dat perfect is voor een feestje. Het is niet ingewikkeld (je hebt maar twee ingrediënten nodig) en het gaat meer om de actie die je onderneemt voordat je het drinkt dan om iets anders.
tequila slammer shot 760874 Hero 01 597f5070ff8a4d6a88814be6542a5a41

Tequila Sour - Cocktail

  • 60 ml (4 eetlepels) tequila reposado
  • 30 ml (2 eetlepels) citroensap
  • 15 ml (1 eetlepel) limoensap
  • 2 theelepels agave nectar of eenvoudige siroop
  • 2 scheutjes Angostura bitters
  • 1 eiwit
  • Voor de garnering: cocktailkers en limoenpartjes

Zo wordt de Tequila Sour cocktail bereid:

Giet de tequila, het citroensap, het limoensap, de siroop, de bitters en het eiwit in een cocktailshaker zonder ijs. Schud 15 seconden.
Giet het ijs in de cocktailshaker. Schud opnieuw gedurende 30 seconden.
Zeef de drank in een glas; het schuim verzamelt zich aan de bovenkant. Serveer met een partje limoen en een cocktailkers.

Wist je het al?

De Tequila Sour is een heerlijk verfrissend, zoetzuur drankje met een schuimkraag! Het is een mix van een zure cocktail uit de jaren 1920 en een margarita.
Tequila Zuur 012

Tequila Sunrise - Cocktail

  • 60 ml Blanco tequila
  • 120 ml sinaasappelsap, vers geperst
  • 7 ml grenadine
  • Garnering: schijfje sinaasappel
  • Garnering: Kers

Zo wordt de Tequila Sunrise cocktail bereid:

Giet de tequila en vervolgens het sinaasappelsap in een gekoeld longdrinkglas gevuld met ijs.

Vul aan met grenadine, die naar de bodem van het glas zakt voor een gelaagd effect.

Garneer met een schijfje sinaasappel en een kers.

Wist je het al?

De Tequila Sunrise werd in het begin van de jaren 1970 gecreëerd door Bobby Lozoff en Billy Rice in de Trident Bar in Sausalito, Californië. De cocktail werd beroemd nadat Mick Jagger hem had geprobeerd op een feestje aan het begin van de tournee van de Rolling Stones in 1972. De band begon het te bestellen tijdens hun tournees door het hele land en noemde de tournee zelfs "de cocaïne en tequila sunrise tour", waardoor de populariteit van het drankje verder toenam.
opt aboutcom coeus resources content migration liquor 2018 07 20113334 tequila sunrise 720x720 artikel ea5f456d4fa54cde9bf969429bfc01e8

Sangria ijslolly's - Cocktail

  • 1/4 kop Jose Cuervo Traditionele Reposado
  • 3/4 kopjes sinaasappelsap
  • 3/8 kopjes limoensap
  • 1/4 kopje triple sec
  • 1/2 fles rode wijn
  • Limoenen voor garnering

Zo wordt de Sangria Popsicles cocktail bereid:

Meng de Jose Cuervo Tradicional Reposado, sinaasappelsap, limoensap, triple sec en rode wijn in een kan. Roer door elkaar. Giet het mengsel in hoge borrelglaasjes. Snijd de limoenen open en prik er ijslollystokjes in. Steek vervolgens de ijslollystokjes in de borrelglaasjes met de limoen rustend op de rand van het glas. Laat 4-6 uur bevriezen. Geniet!

Wist je het al?

Naar verluidt zijn ijslolly's per ongeluk uitgevonden. Het verhaal gaat dat de 11-jarige Frank Epperson in 1905 een pakje sodamix met een stokje in een kopje water roerde en het brouwsel per ongeluk een nacht op zijn veranda liet staan. De temperatuur buiten daalde zo laag dat toen Frank de volgende ochtend terugkwam, hij een heerlijke bevroren traktatie vond die op hem wachtte met een handvat!
Sangria ijslolly's 1111

nl_NLNederlands