1. Voeg ijs toe aan de shaker.
2. Giet de ingrediënten in de barmaker over ijs
3. goed schudden.
4. Zeef in een glas.Wolfram is een heerlijke, zeer sterke cocktail. Geschud met 30ml Gin Grumpy Fish en 30ml Kummel Likör Oldesloer met 30ml droge vermout en 10ml citroensap inclusief 100ml ijs en gedronken met saladeschotels. Voeg gewoon ijs toe aan de shaker, giet de ingrediënten vervolgens in de barmaker boven ijs en schud goed. Zeef in een glas en serveer koud in een schotelglas.

Wolfram is een Engelse cocktail gemaakt van een combinatie van gin, droge vermout, citroensap en Wolfschmidt wodka, vandaar de naam. Om hem te maken worden gelijke delen gin, wodka en vermout geschud met citroensap en vervolgens geserveerd in een cocktailglas of op ijs.

Doe de gin, sinaasappellikeur, citroensap en eiwit in een shaker en schud krachtig tot het droog is (zonder ijs).

Voeg ijs toe en shake opnieuw tot de drank goed gekoeld is.

Zeef in een gekoeld cocktailglas.

De White Lady cocktail werd in 1919 uitgevonden door de beroemde barman Harry MacElhone toen hij in Ciro's Club in Londen werkte. Het bevatte oorspronkelijk crème de menthe, triple sec en citroen in een interessante, zij het ongebruikelijke, combinatie van ingrediënten. Deze versie was een decennium lang populair, maar was geen lang leven beschoren.

Dit was niet te wijten aan een wereldoorlog, het verbod of moeilijk te vinden producten: Het was gewoon omdat MacElhone zijn creatie in 1929 veranderde toen hij achter de bar stond in zijn eigen zaak, Harry's New York Bar in Parijs.

Giet de gin, wodka en Lillet blanc in een mengglas met ijs en roer tot het goed gekoeld is.

Zeef in een gekoeld cocktailglas.

Pers de olie van een citroenschil uit over de drank, wrijf de schil langs de rand van het glas en laat hem in de cocktail vallen.

De Vesper, ook wel bekend als de Vesper Martini, is beroemd geworden door James Bond. De cocktail werd uitgevonden door niemand minder dan Bond-auteur Ian Fleming. Het drankje verscheen voor het eerst in zijn boek "Casino Royale", gepubliceerd in 1953, en de cocktail is vernoemd naar de fictieve dubbelspion Vesper Lynd.

Wanneer Bond de Vesper bestelt, geeft hij de barman precieze instructies. Deze instructies moeten worden opgevolgd door iedereen die hem bereidt. Bond zegt: "Drie delen Gordon's, één deel wodka, een half deel Kina Lillet. Schud alles goed tot het ijskoud is en voeg dan een groot dun schijfje citroenschil toe. Heb je het?"

Met alle respect voor 007, maar we willen één verandering aanbevelen. Het schudden van een Vesper kan ervoor zorgen dat het drankje te verdund wordt en een minder gladde textuur krijgt - en het is niet de bedoeling dat er stukjes ijs op een Martini drijven. De gouden regel is om cocktails met alleen sterke drank altijd te roeren, en er is geen reden om hier een uitzondering te maken.

Dit Vesper-recept maakt een stevige borrel met vier ons sterke sterke drank en een half ons Lillet blanc met een lagere sterkte. In het boek beweert Bond dat als hij zich concentreert, hij nooit meer dan één drankje drinkt voor het eten. Maar hij houdt ervan dat dat ene drankje erg groot is. Zo'n uitvlucht is makkelijk te begrijpen. Maar als je een minder alcoholisch drankje wilt, kun je de hoeveelheid verminderen zonder de verhoudingen te veranderen.

Roer alle ingrediënten met ijs en strain in een cocktailglas. Garneer met een kers en een stukje citroenschil.

De Tuxedo is een officiële cocktail van de IBA en bestaat uit gin, droge vermout, sinaasappelbitter, maraschino en absint.

De Tuxedo is verwant aan de Martini en heeft vele variaties ondergaan sinds de introductie in de jaren 1880. De cocktail is vernoemd naar de Tuxedo Club in Orange County, New York, waar hij voor het eerst werd gemixt. Tuxedo Park, de geplande gemeenschap waar de club werd gebouwd, is zelf een afleiding van het Lenape woord tucseto. De gelijknamige mannenmode ontstond rond dezelfde tijd in dezelfde countryclub.

Giet de gin, het citroensap en de eenvoudige siroop in een Collins-glas.

Vul met ijs, vul aan met club soda en roer.

Garneer met een citroenschijfje en een maraschino kers (optioneel).

De Tom Collins werd vereeuwigd in Harry Johnsons boek "New and Improved Bartender's Manual: Or How to Mix Drinks of the Present Style" uit 1882. Hij is door de decennia heen populair gebleven en is vandaag de dag nog steeds een bekend drankje in bars over de hele wereld. Je hoeft echter niet naar een bar te gaan om een Tom Collins te drinken. Omdat er geen speciaal gereedschap nodig is voor de Tom Collins - zelfs geen shaker of zeefje - is hij gemakkelijk thuis te maken. Giet het drankje gewoon in een hoog glas, voeg ijs en een optionele garnering toe en je kunt aan de slag. Neem een verfrissende slok en je zult snel begrijpen waarom deze cocktail zijn klassieke status waarmaakt.

Giet de gin, groene Chartreuse, maraschinolikeur en limoensap in een shaker met ijs en shake tot het goed gekoeld is.

Giet in een gekoeld coupeglas.

Garneer met een geroosterde kers (optioneel).

The Last Word werd voor het eerst geserveerd in de Detroit Athletic Club rond 1915. Het werd kort voor het begin van het verbod gemaakt, waarschijnlijk door een barman genaamd Frank Fogarty, en is een van de meest succesvolle drankjes uit het verbodstijdperk in de cocktailcanon.

Gin, Benedictine, Grand Marnier, Kirschlikör, Ananassaft, Limettensaft und Bitter in einen Shaker mit Eis geben und schütteln, bis er gut gekühlt ist.

Über frisches Eis in ein Longdrinkglas abseihen und mit dem Club Soda auffüllen.

Garneer met een schijfje sinaasappel en een kers.

Der Singapore Sling wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in der Long Bar im Raffles Hotel in Singapur erfunden. Das Originalrezept wird dem Raffles-Barkeeper Ngiam Tong Boon zugeschrieben und ist eine Abwandlung des Gin Sling, einer Art Punsch für eine Portion.

Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker schütteln. In ein Cocktailglas abseihen und servieren.

Royal Arrival ist ein Cocktail, der aus einer Kombination von Gin, Zitronensaft, Crème de Noyaux, Kümmel, Eiweiß und Pflanzenextrakt hergestellt wird. Für die Zubereitung werden die Zutaten mit Eis geschüttelt und dann in ein Cocktailglas abgeseiht.

Dieser ausgefallene Cocktail wurde 1960 von dem legendären Joe Gilmore erfunden, der ihn anlässlich der Geburt von Prinz Andrew zubereitete.

Gin, einfachen Sirup, Sahne, Zitronen- und Limettensaft, Orangenblütenwasser und Eiweiß in einen Shaker geben und etwa 10 Sekunden lang kräftig schütteln (ohne Eis).

Eis hinzufügen und mindestens 15 Sekunden lang schütteln, bis er gut gekühlt ist.

In ein Collins-Glas abseihen.

Etwas Club Soda zwischen den leeren Hälften der Shaker-Dosen hin und her gießen, um restliche Sahne und Eiweiß aufzufangen, und den Drink damit auffüllen.

Viele Cocktail-Ursprungsgeschichten sind von düsteren Überlieferungen umhüllt, aber der Ramos Gin Fizz ist eine Ausnahme. Er wurde erstmals 1888 von Henry Charles „Carl“ Ramos im Imperial Cabinet Saloon in New Orleans gemixt. Zusammen mit Getränken wie dem Sazerac ist der Ramos Gin Fizz einer der bekanntesten Cocktails der Stadt, der auch heute noch im Umlauf ist. Allerdings wird dieser schaumige Klassiker von Barkeepern sowohl geliebt als auch verabscheut.

Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig trocken schütteln (ohne Eis).

Voeg ijs toe en shake opnieuw tot de drank goed gekoeld is.

Zeef in een gekoeld cocktailglas.

Mit einer gebrannten Kirsche garnieren.

Der Schein kann trügen, und so ist es auch bei der Pink Lady: Frisch gepresster Zitronensaft trifft auf Granatapfel-Granatapfel-Grenadine, und der Drink enthält zwei Spirituosen, Gin und Apfelschnaps, die seine hübsche rosa Farbe verbergen.