© Auteursrecht 2002 - 2024 | Cocktail lexicon | Neem contact op met |
Daiquiri Cocktail
- Shaker, een paar ijsblokjes,
- 5 cl witte rum
- 2 cl limoensap
- 2 cl suikersiroop
Dit is hoe de Daiquiri Cocktail wordt bereid:
Voor de bereiding doe je de ingrediënten in een shaker met wat ijs en zeef je ze in een glas. Misschien moet je wat spelen met de verhoudingen tussen de ingrediënten. Sommigen vinden de daiquiri een beetje zuur, anderen geven de voorkeur aan een beetje meer suikersiroop... Opmerking: Hemingway gebruikte ook grapefruitsap, dus probeer dat ook eens! De cocktail wordt geserveerd met een dik rietje!", "Deze drank werd beroemd door persoonlijkheden als Hemingway of Kennedy, die zelfbenoemde "Daiquiri fans" waren. Het is waarschijnlijk ontwikkeld door een Cubaan genaamd Cox die in de buurt van de Cubaanse stad Daiquiri woonde. In het tijdperk waarin bars en pubs hun klanten steeds iets nieuws en lekkers te drinken aanbieden, zijn combinaties als "bevroren fruit daiquiries" ook populair geworden. Een van de bekendste vruchtendagdrankjes is bijvoorbeeld de variant Aardbei (met aardbeiensmaak). In de fruitige varianten worden vruchtensappen en/of vruchtensiroop aan de daiquiri toegevoegd. Als je de daiquiri bereidt in een blender met veel ijs, krijg je een bevroren daiquiri (je kunt natuurlijk ook vruchtensap of siroop toevoegen).