カクテルの歴史

カクテル」という言葉は、実は「コックのしっぽ」という意味で、クールなピニャ・コラーダのイメージにはまったくそぐわないし、また プランターパンチ フィットする。いろいろなバリエーションがあるこのお酒は、闘鶏の後、勝った方の鶏の尻尾に乾杯したことが名前の由来と言われています。英語では、この習慣を「to drink on the cocks tail」という。その後、この言葉が短縮され、現在のような飲み物の名前になったと言われている。また、当初は鶏の羽を飾っていたとも言われている。しかし、これは衛生的な理由だけでは可能性が低いのです3つ目の理由は、カクテルのカラフルさがコックの尾を連想させるので、それにちなんで名付けられたというものだ。色の違う層ができる飲み物を、今日では「プースカフェ」と呼んでいる。

そのための説明は割愛させていただきます。おそらく、すでに述べたものと同じように難解なものでしょう。を使ったミックスドリンクを最初に作ったのは、フランス人のアントワーヌ・ペイショーではないか、と考えられている。 アブサン とウイスキーを入れて、エッグカップで提供しました。フランス語で「コケティッシュ」と呼ばれるものです。それをアメリカ人が今の言葉にしたと言われている。なんだか、このお酒にまつわる次のちょっとありえない伝説のような気がします。また、あるアメリカのバーでは、中が空洞の陶器の蛇口があり、そこに飲み残しを入れていた、という話もあります。これは、しばらくして特別価格で売られるようになったもので、コックの尻尾からたたくようになっていたらしい。カクテルの名前の由来や、実際の考案者が誰であるかは、もはやわからないというのが本当のところだろう。

それよりも、単体では強すぎるお酒が多かったため、カクテルが考案された可能性の方が高い。アメリカでは蒸留しています。 穀物 そしてウイスキーそのもの。大切なのは上質な香りではなく、アルコールそのものだったのです。女性にとっては、これは不釣り合いな飲み物なので、甘いもので和らげようとしたのだろう。果汁、はちみつや砂糖、ワインやスパークリングワインなどを使ってもよいでしょう。

リキュールの発明は、女性にも飲めるお酒をもたらし、多くの移民とともに、他のアルコールのレシピもアメリカに入ってきた。人々はそれを実験し、次第にショートドリンク、ロングドリンク、そして数々のカクテルのレシピを考案していった。また、これらの飲み物の形態は、具体的にどのように区別されているのでしょうか。 ロングドリンク は、1種類のアルコールをソーダ、コカ・コーラ、水、ジュースで割って飲む。しかし、カクテルのレシピでは、複数のアルコール飲料と果汁を組み合わせたり、重ねたりする。また、スパイスや装飾品など、その他の材料を加えることもある。ドイツでは、カクテルは主に国際的なホテルチェーンを通じて紹介された。それはすでに第一次世界大戦前のことである。しかし、こうしたミックスドリンクが大都市で本格的に普及したのは、1950年代から第二次世界大戦後にかけてである。70年代には観光化が進み、今ではほとんどの人が国際的に有名なカクテルのレシピを1つ以上知っている。また、原則として、休日などに一度でも試したことがある人が多いようです。

カクテルのレシピをいくつか紹介する前に、アルコール混合飲料の30種類ほどのバリエーションを紹介するのが筋である。

があります。 ショートドリンク とロングドリンクの名前がすでに出ています。また、食前には食前酒、食後には食後酒がある。フリップ、ミディアムドリンク、エッグノッグ、マティーニ、サワー、シャンパンカクテル、シューター、リッキー、フィックス＆フィズドリンク、コリンズ、ハイボール、ジュレップ、トロピカルカクテル、フルーツパンチ、コラーダ、パンチボウル、バティダスなどが知られるようになり、現在に至る。また、カクテル飲料の基本成分によって、ウィスキーやラムのカクテル、ウォッカのミックスドリンクなど、別の分類も可能です。

知っているカクテルドリンクをすべて挙げてくださいと言われたら、その数の多さに驚かれることでしょう。現在、どこでも提供されており、少なくとも名前が知られているものには、次のようなものがあります。 ジントニック, カイピリーニャ, カンパリ オレンジ, ブラッディメアリー, ジンフィズ, キルロワイヤル, マティーニ, マルガリータ, ピニャコラーダ または テキーラ・サンライズ.
その多くは、若者の間でもカルト的な飲み物となり、もはや上流社会だけのものではなくなっている。カクテルを飲むということは、人生に対するリラックスした態度をたたえ、真剣に楽しむということです。

ゆったりとしたおしゃべりの時間を持ちながら、それにふさわしい雰囲気や楽しみを共有できる仲間を探すのです。飲み物を冷やして提供するのは、様々な メガネ と、さまざまな装飾を施して提供されます。古典的なカクテルからモダンなカクテルまで、そのレシピはよく知られており、現在ではインターネットから誰でもダウンロードすることができる。国際的なバーテンディングコンペティションでは、常に新しいアルコール、ノンアルコールのミックスドリンクが考案されています。

個人でもこの美しい教団に興味を持ち、教団に必要な道具をすべて手に入れることができるようになったのです。今では、自尊心のある人なら、バルコニーにビールの木箱は置かず、さまざまなクラシックカクテルを作ることができ、しかもそれを自分のバーで飲むことができる。