Paloma - Cocktail
- 60 ml di tequila
- 15 ml di succo di lime, appena spremuto
- Limonata di pompelmo, ghiacciata, per il condimento
- Guarnizione: ruota di lime
- Guarnizione: bordo di sale (facoltativo)
Ecco come si prepara il cocktail Paloma:
Strofinare uno spicchio di lime intorno al bordo di un bicchiere highball e immergere il bordo nel sale (facoltativo).
Versare la tequila e il succo di lime nel bicchiere e riempire con ghiaccio.
Aggiungere la soda al pompelmo e mescolare brevemente e con cura per amalgamare la bevanda.
Guarnire con una rotella di lime.
Lo sapevate già?
Il contributo del Messico al canone dei cocktail è ampio. Basti pensare al paloma, un drink che viene consumato in massa oltre il confine, anche se negli Stati Uniti passa in secondo piano rispetto al margarita.