Mettere le zollette di zucchero in un bicchiere old fashioned e bagnare con l'amaro, aggiungere qualche spruzzo d'acqua. Mescolare finché non si scioglie. Riempire il bicchiere con cubetti di ghiaccio e aggiungere il whisky. Mescolare delicatamente. Guarnire con una fetta o una scorza d'arancia e una ciliegina da cocktail.

L'old-fashioned era una delle versioni più semplici e antiche dei cocktail, prima che venissero sviluppate tecniche e ricette avanzate di bartending nella seconda metà del XIX secolo. La prima definizione documentata della parola "cocktail" è stata data in risposta a una lettera all'editore nel numero del 6 maggio 1806 di The Balance and Columbian Repository di Hudson, New York, che chiedeva una definizione della parola. Nel numero del 13 maggio 1806, il direttore del giornale scrisse che si trattava di un forte intruglio di liquori, amari, acqua e zucchero; all'epoca era chiamato anche bittered sling ed è essenzialmente la ricetta di un Old Fashioned. J.E. Alexander descrisse il cocktail in modo simile nel 1833, quando lo conobbe a New York: rum, gin o brandy, acqua, amari e zucchero, con noce moscata come guarnizione.