Caipiroska | Cocktail

Per prima cosa, tagliare i lime in quarti con un coltello. Le due estremità del lime devono essere rimosse in anticipo, poiché contengono sostanze amare che possono alterare il gusto del cocktail. Poiché i lime vengono utilizzati non sbucciati, al momento dell'acquisto è necessario cercare lime di qualità (non trattati e non spruzzati). Mettete i quarti di lime in un bicchiere con lo zucchero (meglio se zucchero di canna bianco, ma spesso non è così facile da reperire in Germania, quindi va bene anche quello di canna), schiacciate e lasciate riposare per circa 2 minuti (in modo che l'aroma possa svilupparsi completamente), idealmente lo zucchero dovrebbe sciogliersi completamente. Dopo aver riempito il bicchiere di ghiaccio (fino a poco sotto il bordo), si aggiunge la vodka. La Caipiroska viene servita con una cannuccia spessa", "La ricetta del cocktail Caipiroska si basa su quella della Caipirinha. Al posto della Cahaça, però, qui si usa la vodka. A volte la Caipiroska è chiamata anche Caipirovka.