Strawberry Caipirinha | Cocktail

Voici comment préparer le cocktail Strawberry Caipirinha :

La première chose à faire est de couper les citrons verts en deux à l'aide d'un couteau. Les deux extrémités du citron vert doivent être retirées au préalable, car elles contiennent des substances amères qui peuvent altérer le goût du cocktail. Comme les citrons verts sont utilisés sans être épluchés, il faut veiller à acheter des citrons verts de qualité (non traités et non injectés). Les gousses de citron vert sont placées dans un verre avec le sucre (il est préférable d'utiliser du sucre de canne blanc, mais il n'est souvent pas facile de s'en procurer en Allemagne, c'est pourquoi le sucre de canne brun fait également l'affaire), le sirop de vanille et le sirop de fraise, écrasés et laissés au repos pendant environ 2 minutes (pour que l'arôme puisse se développer pleinement), de manière optimale le sucre devrait se dissoudre complètement. Après avoir rempli le verre de glace (jusqu'au bord), on ajoute la Cahaça à la fin. La Strawberry Caipirinha est servie avec une grosse paille, et les fraises sont bien sûr recommandées pour la décoration.